{"product_id":"9788488412096","title":"Turismo y Hostelerí¡a: Estudios","description":"\u003ch2\u003eTurismo y Hostelerí­a: Estudios\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEsta obra ofrece un análisis riguroso de la evolución de los estudios de Turismo y Hostelería, enmarcado en una perspectiva histórica y legal. El autor examina el desarrollo de esta formación como respuesta al reto que plantean las Islas Canarias, un territorio con excepcionales recursos naturales inmerso en una sociedad de servicios cada vez más tecnificada. Un texto esencial para comprender los fundamentos y la proyección de este sector clave.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl libro realiza una aproximación a las principales líneas de desarrollo de los estudios de Turismo y Hostelería, contextualizándolos dentro de un marco histórico y jurídico. Se centra en el caso de las Islas Canarias, analizando cómo sus singulares recursos naturales y su condición de sociedad de servicios impulsan la necesidad de una formación especializada y en constante evolución. La obra explora el reto que supone adaptar estos estudios a un entorno cada vez más tecnificado, ofreciendo una visión integral de su pasado, presente y futuro.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEvolución histórica de la formación en Turismo y Hostelería.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMarco legal y normativo que regula los estudios del sector.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eImpacto de los recursos naturales en el desarrollo turístico, con especial atención a Canarias.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa tecnificación de la sociedad de servicios y su influencia en la formación hotelera y turística.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnálisis de los retos y oportunidades para la educación en un sector en transformación.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro está dirigido a estudiantes, docentes e investigadores de turismo, hostelería y gestión de servicios. También resulta de gran interés para profesionales del sector que deseen comprender el contexto histórico y legal de su formación, así como para responsables de políticas turísticas y educativas interesados en el desarrollo de este ámbito en regiones con alto potencial turístico como Canarias.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUna visión estructurada y documentada sobre la evolución de los estudios de turismo y hostelería.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eClaves para entender la relación entre los recursos naturales, la formación y el desarrollo del sector servicios.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn análisis del marco legal e histórico que sustenta la profesionalización del turismo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePerspectivas sobre los desafíos de la tecnificación en la formación de un sector dinámico.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAutor:\u003c\/strong\u003e García Artiles; Pedro J.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEditorial:\u003c\/strong\u003e Servicio de Publicaciones y Difusión Científica de\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIdioma:\u003c\/strong\u003e Español\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTema:\u003c\/strong\u003e Empresa y Gestión, Industrias de Servicios, Industria del Turismo, Industria Hostelera\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColección:\u003c\/strong\u003e Colección Institucional\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEncuadernación:\u003c\/strong\u003e Bolsillo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFecha de edición:\u003c\/strong\u003e No disponible\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNúmero de páginas:\u003c\/strong\u003e 178\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensiones:\u003c\/strong\u003e 22.0 cm x 16.0 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 380.0 gr\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSe trata de una obra de referencia para quienes buscan un análisis académico y contextualizado de la formación en turismo y hostelería. Su enfoque en el caso canario y en la evolución histórica y legal aporta una perspectiva valiosa y poco común, útil tanto para la investigación como para la práctica profesional en el sector.\u003c\/p\u003e","brand":"SERVICIO DE PUBLICACIONES Y DIFUSIÓN CIENTÍFICA DE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53555962806619,"sku":"9788488412096","price":10.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978848841209.jpg?v=1783651355","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788488412096","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}