{"product_id":"9788487619625","title":"A la mesa¡ Diseño y comida","description":"\u003ch2\u003eA la mesa¡ Diseño y comida\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste catálogo, comisariado por Martín Azúa, explora la relación entre el diseño y el acto de comer. A través de un formato de tríptico que organiza la experiencia en tres fases (comprar, preparar y servir), la obra analiza cómo los objetos, utensilios y productos transforman una necesidad vital en un ritual estético y social. El lector encontrará una reflexión visual y conceptual sobre la cultura contemporánea de la alimentación, donde la funcionalidad se encuentra con la creatividad y el placer de los sentidos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl libro profundiza en cómo el diseño está presente en cada etapa de nuestra relación con la comida, desde la adquisición de los ingredientes hasta su presentación en la mesa. La obra se estructura en torno a tres ejes fundamentales: la compra, la preparación y el servicio, mostrando una amplia gama de herramientas, envases y objetos que facilitan y embellecen estos procesos. Se analiza cómo, en la actualidad, el acto de comer se ha diversificado entre la rapidez de la vida moderna y la búsqueda de experiencias placenteras y sofisticadas, tanto en el hogar como en espacios públicos. El catálogo documenta esta evolución cultural, presentando el diseño como un mediador esencial que satisface tanto las necesidades funcionales como las aspiraciones estéticas del comensal contemporáneo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDiseño de productos y utensilios para la alimentación.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa ritualización del acto de comer en la cultura contemporánea.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRelación entre estética, funcionalidad y experiencia sensorial en la mesa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEvolución de los hábitos de compra, preparación y consumo de alimentos.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro está dirigido a diseñadores, artistas, estudiantes de diseño y gastronomía, así como a cualquier persona interesada en la intersección entre la cultura material, la alimentación y la estética cotidiana. También resultará de gran interés para aficionados a la cocina que deseen comprender el valor del diseño en los objetos que utilizan a diario.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUna perspectiva única sobre cómo el diseño transforma la necesidad de comer en una experiencia cultural y estética.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn análisis estructurado de los objetos y herramientas que intervienen en las tres fases clave del proceso alimentario.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUna reflexión sobre los hábitos contemporáneos en torno a la comida, desde la comida rápida hasta la cocina elaborada.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn registro visual y conceptual de una exposición que documenta la creatividad aplicada al ámbito doméstico y gastronómico.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAutor:\u003c\/strong\u003e Azúa, Martín\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEditorial:\u003c\/strong\u003e Editorial Círculo de Bellas Artes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIdioma:\u003c\/strong\u003e Español\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTema:\u003c\/strong\u003e CATALOGOS DE EXPOSICIONES Y COLECCIONES ESPECIFICA, DISEÑO DE PRODUCTOS\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColección:\u003c\/strong\u003e FONDO\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEncuadernación:\u003c\/strong\u003e Otros\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFecha de edición:\u003c\/strong\u003e No especificada\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNúmero de páginas:\u003c\/strong\u003e 56\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 280 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSe trata de una obra de referencia para quienes buscan entender el diseño no solo como una disciplina funcional, sino como un vehículo para enriquecer la experiencia humana. Su enfoque en la cultura de la mesa y la alimentación lo convierte en un título relevante para profesionales y aficionados que valoran la estética y la reflexión en los actos cotidianos. La estructura en tres fases facilita la comprensión del recorrido conceptual de la exposición y aporta un orden lógico a la diversidad de objetos presentados.\u003c\/p\u003e","brand":"EDITORIAL CÍRCULO DE BELLAS ARTES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53476075143515,"sku":"9788487619625","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978848761962.jpg?v=1782852949","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788487619625","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}