{"product_id":"9788487398957","title":"El aroma de los guisos","description":"\u003ch2\u003eEl aroma de los guisos\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro invita al lector a redescubrir la esencia de la cocina artesanal a través de recetas elaboradas al pie del fogón. Rafael Mármol González recopila platos tradicionales que rescatan el verdadero sabor de los productos cocinados con mimo y paciencia. Una obra que conecta con los recuerdos olfativos de la gastronomía casera, ofreciendo propuestas prácticas para recuperar el placer de cocinar de forma sencilla y auténtica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl aroma de los guisos es un homenaje a la cocina de siempre, aquella que se construye con cariño y con los ingredientes justos. A lo largo de sus páginas, el autor presenta recetas confeccionadas directamente desde la experiencia del fogón, sin artificios ni técnicas complejas. Cada plato está pensado para extraer el máximo sabor de los productos, recordando que la buena cocina no necesita grandes alardes, sino dedicación y buen hacer. El libro se convierte así en una guía para quienes buscan reconectar con los sabores tradicionales y el placer de un guiso bien hecho.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCocina tradicional y artesanal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecuperación de sabores auténticos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElaboración de guisos caseros\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUso de productos frescos y de temporada\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa importancia del aroma en la gastronomía\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro está dirigido a aficionados a la cocina casera que deseen recuperar las recetas de toda la vida, así como a cocineros noveles que quieran aprender los fundamentos de los guisos tradicionales. También resulta de interés para quienes valoran la gastronomía artesanal y buscan inspiración para cocinar con productos naturales y técnicas sencillas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRecetas prácticas y accesibles para el día a día\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConocimiento sobre cómo extraer el mejor sabor de cada ingrediente\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUna conexión emocional con los aromas y sabores de la cocina tradicional\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInspiración para cocinar de forma más consciente y artesanal\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAutor: Rafael Mármol González\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditorial: Carena Ediciones\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdioma: Español\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTema: Cocina \/ Comidas y bebidas, etc.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColección: Fondo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 675.0 gr\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl aroma de los guisos es una obra que apela a la memoria gustativa y al placer de cocinar con sencillez. Rafael Mármol González logra transmitir la esencia de una cocina sin pretensiones, centrada en el sabor y en el respeto por los productos. Para quienes buscan recetas auténticas y reconfortantes, este libro se presenta como una opción honesta y cercana, ideal para recuperar el hábito de cocinar en casa con cariño y dedicación.\u003c\/p\u003e","brand":"EDICIONES CARENA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53570249654619,"sku":"9788487398957","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978848739895.gif?v=1783723768","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788487398957","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}