{"product_id":"9788487334986","title":"GUIA PLANTAS SILVESTRES COMESTIBLES Y TOXICAS","description":"\u003ch2\u003eGUIA PLANTAS SILVESTRES COMESTIBLES Y TOXICAS\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEsta guía de referencia práctica permite descubrir nuevos sabores y preparar comidas naturales y saludables a partir de plantas silvestres. Con un enfoque riguroso y visual, la obra trata 200 especies comestibles y 80 tóxicas, todas ilustradas en 64 láminas en color de alta calidad. Incluye descripciones detalladas para la identificación correcta de cada planta, información sobre sus propiedades nutritivas y medicinales, recomendaciones de uso y los mejores periodos de recolección. Un recurso indispensable para naturalistas, aficionados a la botánica y cocineros curiosos que buscan seguridad y conocimiento en la recolección silvestre.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa obra es una guía completa para la identificación, recolección y uso de plantas silvestres comestibles, así como para el reconocimiento de las especies tóxicas que deben evitarse. Organizada de forma práctica, cada entrada incluye descripciones botánicas precisas, hábitats característicos y épocas óptimas de recolección. Se presta especial atención a las propiedades nutritivas y medicinales de cada planta, junto con recomendaciones culinarias para su preparación. Para minimizar riesgos, el libro incorpora numerosas tablas comparativas que ayudan a distinguir especies comestibles de sus similares tóxicas, facilitando una identificación segura incluso para principiantes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eIdentificación botánica de plantas silvestres comestibles\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReconocimiento de plantas tóxicas y prevención de intoxicaciones\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePropiedades nutritivas y medicinales de las especies\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTécnicas de recolección sostenible y periodos óptimos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUsos culinarios y preparación de alimentos naturales\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEsta guía está dirigida a naturalistas y aficionados a la botánica que deseen ampliar sus conocimientos sobre flora silvestre, así como a cocineros y personas interesadas en la alimentación natural que quieran incorporar ingredientes silvestres a su dieta de forma segura. También resulta útil para educadores ambientales, estudiantes de biología y cualquier persona que realice actividades al aire libre y desee aprender a distinguir plantas comestibles de las peligrosas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSeguridad en la identificación mediante tablas comparativas entre especies comestibles y tóxicas similares\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConocimiento práctico sobre las propiedades nutritivas y medicinales de cada planta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGuía visual de alta calidad con 64 láminas en color para facilitar el reconocimiento en campo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInformación sobre los mejores periodos de recolección y recomendaciones de uso culinario\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn recurso completo que integra botánica, nutrición y cocina natural en un solo volumen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAutor: COPULAN; FRANÇOIS\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditorial: LYNX EDICIONS\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdioma: Español\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTema: BOTANICA Y CIENCIAS DE LAS PLANTAS\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColección: GUIAS NATURALEZA\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEncuadernación: Cartoné\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFecha de edición: No disponible\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNúmero de páginas: 415\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensiones: 19.8 cm x 12.7 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 333.0 gr\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEsta guía destaca por su enfoque práctico y visual, combinando rigor botánico con utilidad culinaria. La inclusión de 80 especies tóxicas y las tablas comparativas la convierten en una herramienta especialmente valiosa para evitar confusiones peligrosas, un aspecto que suele descuidarse en guías similares. Su formato en cartoné y tamaño manejable la hacen adecuada para su uso en excursiones y salidas de campo. Es una obra de referencia sólida para quienes buscan iniciarse o profundizar en la recolección de plantas silvestres con total seguridad.\u003c\/p\u003e","brand":"LYNX EDICIONS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53567628640603,"sku":"9788487334986","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978848733498.jpg?v=1783691264","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788487334986","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}