{"product_id":"9788486574949","title":"ARROS","description":"\u003ch2\u003eARROS\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEsta obra colectiva explora en profundidad el cultivo del arroz, analizando su impacto económico, social y cultural en las sociedades mediterráneas. A través de diversos estudios, el lector descubrirá cómo este cereal ha sido fuente de prosperidad, pero también de conflictos y enfermedades, configurando paisajes y comunidades. Un análisis riguroso y multidisciplinar que revela las claves de un cultivo esencial en la historia agraria.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl libro examina el arroz desde una perspectiva histórica y científica, abordando tanto su importancia como motor económico como los problemas asociados a su producción. Se analizan los métodos de cultivo tradicionales, las transformaciones del paisaje, las plagas y enfermedades que han afectado a las cosechas, y el papel del arroz en la alimentación y la cultura local. La obra ofrece una visión completa de los desafíos y beneficios que este cultivo ha generado a lo largo del tiempo, con especial atención al contexto de los Países Catalanes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHistoria del cultivo del arroz en el Mediterráneo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eImpacto económico y social de la producción arrocera\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEnfermedades y plagas asociadas al arrozal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTransformación del paisaje agrario y rural\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRelación entre agricultura, salud pública y medio ambiente\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro está dirigido a historiadores, agrónomos, geógrafos y estudiantes de ciencias sociales y ambientales interesados en la historia agraria y la economía rural. También resulta de gran utilidad para profesionales del sector agrícola, investigadores en salud pública y cualquier lector con curiosidad por comprender cómo un cultivo aparentemente simple ha moldeado regiones enteras.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUn análisis multidisciplinar que conecta agricultura, economía y salud.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDatos históricos y científicos rigurosos sobre el cultivo del arroz.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUna perspectiva crítica sobre los beneficios y riesgos de la producción intensiva.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eClaves para entender la evolución del paisaje rural mediterráneo.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAutor: Varios autores\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditorial: Afers Editorial\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdioma: Catalán\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTema: Ciencias - Agricultura - Estudios generales\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColección: AFERS. FULLS DE RECERCA I PENSAMENT\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEncuadernación: Tapa blanda\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFecha de edición: 2001\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNúmero de páginas: 262\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensiones: 21.0 cm x 15.5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 450.0 gr\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUna obra de referencia para quienes deseen profundizar en la compleja relación entre agricultura y sociedad desde una perspectiva histórica y científica. Su enfoque multidisciplinar y su rigor documental la convierten en una herramienta valiosa para académicos y profesionales del sector, ofreciendo una visión matizada de un cultivo que ha sido tanto motor de riqueza como fuente de problemas sanitarios y ambientales.\u003c\/p\u003e","brand":"EDITORIAL AFERS, S.L.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53543914897755,"sku":"9788486574949","price":76.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/9788486574949.jpg?v=1783521409","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788486574949","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}