{"product_id":"9788486512149","title":"100 RECETAS CON CAVA","description":"\u003ch2\u003e100 RECETAS CON CAVA\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro ofrece una colección de cien recetas que tienen al cava como ingrediente principal o acompañante. La autora, María Anguela, propone un recorrido culinario que abarca desde aperitivos y entrantes hasta platos principales y postres, todos ellos realzados por el toque burbujeante y fresco de este vino espumoso. El lector encontrará ideas prácticas para incorporar el cava en su cocina diaria y sorprender a sus invitados con preparaciones originales y llenas de sabor.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa obra se estructura en torno a un centenar de preparaciones culinarias donde el cava es el hilo conductor. A través de sus páginas, se exploran diferentes formas de utilizar esta bebida en la cocina, no solo como maridaje, sino como un ingrediente que aporta acidez, efervescencia y un toque festivo. Las recetas están pensadas para ser accesibles, combinando técnicas sencillas con productos cotidianos, y ofrecen opciones para cada momento del menú. El libro se presenta como una guía práctica para quienes desean experimentar con el cava más allá de la copa, descubriendo su versatilidad en salsas, marinados, guisos y repostería.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCocina con vino espumoso: técnicas y aplicaciones del cava en la cocina.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecetas para celebraciones y ocasiones especiales.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaridaje y combinación de sabores entre el cava y otros ingredientes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVersatilidad del cava en platos salados y dulces.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro está dirigido a aficionados a la cocina que buscan ideas originales para incluir el cava en sus preparaciones. También es útil para aquellos que desean ampliar su repertorio de recetas para eventos y reuniones, así como para cualquier persona interesada en explorar la gastronomía vinculada a los vinos espumosos. No se requieren conocimientos avanzados de cocina, ya que las recetas son claras y accesibles.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUn centenar de recetas prácticas y originales con cava como protagonista.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdeas para aprovechar el cava en platos salados y postres.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInspiración para crear menús festivos y sorprendentes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConocimiento sobre cómo integrar el cava en la cocina diaria.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAutor:\u003c\/strong\u003e Anguela; Maria\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEditorial:\u003c\/strong\u003e Ibis\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIdioma:\u003c\/strong\u003e Español\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTema:\u003c\/strong\u003e Cocina\/Comidas y bebidas, etc.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColección:\u003c\/strong\u003e Cocina Util \/ Vida Natural\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFecha de edición:\u003c\/strong\u003e No especificada\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNúmero de páginas:\u003c\/strong\u003e 159\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 179.0 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSe trata de una obra práctica y temática que cumple con su propósito de ofrecer un repertorio variado de recetas con cava. Su enfoque es accesible y directo, ideal para quienes desean explorar nuevas posibilidades culinarias con este ingrediente. Aunque es un ejemplar de segunda mano, su contenido mantiene vigencia para los interesados en la cocina con vinos espumosos.\u003c\/p\u003e","brand":"IBIS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53615845802331,"sku":"9788486512149","price":6.66,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/17041383485209.jpg?v=1784352272","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788486512149","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}