{"product_id":"9788486491864","title":"Guia de restaurants exòtics de Barcelona","description":"\u003ch2\u003eGuia de restaurants exòtics de Barcelona\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAquesta guia pràctica i amena us descobreix la riquesa gastronòmica internacional de Barcelona. Els autors, J.M. Romero i J. Puig, han visitat personalment tots els restaurants seleccionats i en comparteixen les característiques, els personatges i els referents culturals. Més que una llista d’adreces, el llibre ofereix una immersió en la cultura culinària exòtica de la ciutat, amb l’afegit de 30 receptes per recrear a casa els sabors del món.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl llibre recorre els restaurants exòtics de Barcelona, aquells que ofereixen cuines d’arreu del planeta. Cada entrada va més enllà de la simple descripció del menú: els autors expliquen el context cultural dels plats, les històries dels propietaris i cuiners, i les influències que defineixen cada establiment. A més, la guia inclou 30 receptes seleccionades perquè el lector pugui experimentar a casa els sabors i tècniques d’aquestes cuines. Es tracta d’una eina tant per al viatger gastronòmic com per al curiós que vol descobrir la diversitat culinària de la capital catalana.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGastronomia internacional i cuina exòtica a Barcelona\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRestaurants i establiments de cuines del món\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCultura culinària i referents culturals de cada país\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReceptes per cuinar a casa plats exòtics\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGuia pràctica per a amants de la gastronomia i viatgers\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAquest llibre és ideal per a residents i visitants de Barcelona que vulguin explorar la diversitat culinària de la ciutat. També per a cuiners casolans interessats a reproduir receptes internacionals, i per a lectors que busquin una guia cultural i gastronòmica que vagi més enllà de les simples adreces.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuè aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUna selecció curada de restaurants exòtics visitats personalment pels autors\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConeixement cultural i històric sobre cada cuina i els seus protagonistes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e30 receptes autèntiques per cuinar a casa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUna visió completa de la diversitat gastronòmica de Barcelona\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAutor:\u003c\/strong\u003e ROMERO, J.M.; PUIG, J.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEditorial:\u003c\/strong\u003e Edicions La Campana\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIdioma:\u003c\/strong\u003e Català\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTema:\u003c\/strong\u003e Geografia, cuina\/comides i begudes, etc.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColección:\u003c\/strong\u003e Pdt. colección\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFecha de edición:\u003c\/strong\u003e 3a edició\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNúmero de páginas:\u003c\/strong\u003e 224\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 227 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUna guia rigorosa i ben documentada que combina la descoberta gastronòmica amb el context cultural. La inclusió de 30 receptes i la tercera edició actualitzada en reforcen l’atractiu per a un públic ampli, des del resident curiós fins al visitant que vol tastar el món sense sortir de Barcelona.\u003c\/p\u003e","brand":"EDICIONS LA CAMPANA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53453320388955,"sku":"9788486491864","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978848649186.jpg?v=1782523129","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788486491864","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}