{"product_id":"9788485441174","title":"OLEICULTURA ANTIGUA, LA","description":"\u003ch2\u003eOLEICULTURA ANTIGUA, LA\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEsta obra ofrece un recorrido exhaustivo por las técnicas y conocimientos tradicionales del cultivo del olivo, desde sus orígenes históricos hasta las prácticas consolidadas en la antigüedad. El lector encontrará un análisis detallado de los métodos de plantación, poda, recolección y elaboración del aceite que sentaron las bases de la olivicultura moderna. Un manual de referencia imprescindible para comprender la evolución de este cultivo milenario y su profunda influencia en la cultura mediterránea.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl libro examina de manera pormenorizada las prácticas agrícolas relacionadas con el olivo en la época antigua. A partir de fuentes clásicas y evidencias arqueológicas, el autor reconstruye los sistemas de cultivo, las herramientas empleadas, los conocimientos sobre suelos y climas, y los procesos de transformación de la aceituna. Se abordan aspectos como la selección de variedades, las técnicas de injerto, los métodos de poda y los sistemas de recolección, así como las almazaras y los procedimientos para obtener aceite de calidad. La obra contextualiza estos conocimientos dentro del marco social, económico y cultural de las civilizaciones que desarrollaron la oleicultura, ofreciendo una visión integral de su legado.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHistoria y evolución del cultivo del olivo en la cuenca mediterránea.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTécnicas agronómicas tradicionales: plantación, poda, abonado y riego.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProcesos de recolección y extracción del aceite en la antigüedad.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHerramientas, utensilios y maquinaria agrícola histórica.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInfluencia del olivar en la economía, la alimentación y la cultura de las civilizaciones antiguas.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro está dirigido a agricultores, técnicos y profesionales del sector oleícola interesados en las raíces históricas de su actividad. También resulta de gran valor para historiadores, arqueólogos, estudiantes de ingeniería agronómica y cualquier lector apasionado por la cultura del aceite de oliva y el patrimonio agrícola mediterráneo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUna comprensión profunda de los fundamentos históricos de la olivicultura actual.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConocimientos prácticos sobre técnicas ancestrales que pueden inspirar métodos sostenibles.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUna perspectiva cultural y etnográfica que enriquece el valor del olivo y su aceite.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDocumentación rigurosa basada en fuentes clásicas y hallazgos arqueológicos.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAutor: Andrés Arambarri\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditorial: Agrícola Española, S.A.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdioma: Español\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTema: Ciencias - Agricultura - Estudios generales\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColección: FONDO\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEncuadernación: Tapa blanda\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFecha de edición: 2001\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNúmero de páginas: 200\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensiones: 24.0 cm x 16.0 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 465.0 gr\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEsta obra constituye una referencia sólida y bien documentada para quienes deseen adentrarse en los orígenes del cultivo del olivo. Su enfoque técnico e histórico la convierte en una herramienta útil tanto para el profesional del sector como para el estudioso de la agricultura antigua. La claridad expositiva y el rigor en el tratamiento de las fuentes la hacen accesible sin perder profundidad, ofreciendo un contenido de gran valor para comprender la tradición oleícola desde sus cimientos.\u003c\/p\u003e","brand":"AGRICOLA ESPAÑOLA, S.A.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53544267678043,"sku":"9788485441174","price":80.75,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/defecto3_56885b9f-4d84-4138-b39e-942147d1ab92.jpg?v=1783523713","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788485441174","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}