{"product_id":"9788484764281","title":"Eláolivaráecológico","description":"\u003ch2\u003eEl olivar ecológico\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEsta obra ofrece un análisis exhaustivo y práctico sobre la conversión y gestión del olivar ecológico, desde sus inicios en la década de 1990. Los autores, expertos en la materia, abordan las claves técnicas y agronómicas para transformar explotaciones convencionales en sistemas de producción ecológica, prestando especial atención a los olivares de montaña. El lector encontrará una guía rigurosa para comprender los principios de la agricultura ecológica aplicada al olivo, optimizando la rentabilidad y el respeto al medio ambiente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl libro se centra en el proceso de conversión a la producción ecológica del olivar, un sector que inicialmente se dirigió hacia las explotaciones de montaña, caracterizadas por su menor productividad pero con importantes valores ambientales. A lo largo de sus páginas, se detallan las técnicas de manejo del suelo, la fertilización orgánica, el control de plagas y enfermedades sin productos químicos de síntesis, y las estrategias para mejorar la biodiversidad en el olivar. También se analizan los aspectos económicos y normativos que rodean esta práctica, ofreciendo al profesional una visión completa para implementar con éxito un sistema de cultivo sostenible y de calidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eConversión de olivar convencional a producción ecológica.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManejo del suelo y fertilización orgánica en olivar ecológico.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eControl biológico y ecológico de plagas y enfermedades del olivo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGestión de la biodiversidad y conservación de los valores ambientales en olivares de montaña.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAspectos normativos, económicos y de certificación de la producción ecológica.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro está dirigido a técnicos agrícolas, ingenieros agrónomos, asesores de explotaciones, agricultores y productores que deseen iniciar o mejorar su conocimiento en el cultivo ecológico del olivar. También resulta de gran utilidad para estudiantes de agronomía y profesionales del sector agroalimentario interesados en la sostenibilidad y la producción de aceite de oliva ecológico de alta calidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUna guía práctica y detallada para la reconversión a la olivicultura ecológica, basada en la experiencia de sus autores.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSoluciones técnicas específicas para los desafíos del olivar de montaña, un entorno con alto valor ecológico.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn enfoque integrado que combina aspectos agronómicos, ambientales y económicos para una gestión rentable y sostenible.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHerramientas para la toma de decisiones en el manejo del suelo, la fertilización y el control de adversidades.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eComprensión de la normativa y los procesos de certificación necesarios para la producción ecológica.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAutor:\u003c\/strong\u003e PARRAS ROSA , MANUEL; TRAPERO CASAS , ANTONIO; ALONSO MIELGO , ANTONIO; ALVAREZ DE LA PUENTE , JOSÉ MAR\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEditorial:\u003c\/strong\u003e Ediciones Mundi-Prensa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIdioma:\u003c\/strong\u003e Español\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTema:\u003c\/strong\u003e AGRICULTURA Y EXPLOTACION AGROPECUARIA, HORTICULTURA, MATERIAL DIDACTICO\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColección:\u003c\/strong\u003e AGROTECNICAS S.L.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEncuadernación:\u003c\/strong\u003e Otros\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFecha de edición:\u003c\/strong\u003e febrero de 2012\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNúmero de páginas:\u003c\/strong\u003e 457\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 1144 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSe trata de una obra de referencia técnica que aborda con profundidad un área específica y en crecimiento de la agricultura. La obra destaca por su enfoque práctico y su base en la experiencia real de los autores en el olivar de montaña, un nicho con desafíos particulares. Para el profesional que busca una fuente rigurosa y aplicada sobre la producción ecológica del olivo, este libro representa un recurso valioso y completo, alejado de aproximaciones genéricas.\u003c\/p\u003e","brand":"EDICIONES MUNDI-PRENSA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53483489329499,"sku":"9788484764281","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978848476428.jpg?v=1782923078","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788484764281","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}