{"product_id":"9788484760900","title":"NUEVO MANUAL DIETETICA Y NUTRICION","description":"\u003ch2\u003eNUEVO MANUAL DIETETICA Y NUTRICION\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste manual ofrece una guía práctica y actualizada sobre los fundamentos de la dietética y la nutrición. Diseñado para profesionales y estudiantes, la obra aborda desde los principios básicos de la alimentación hasta su aplicación en distintos contextos fisiológicos y patológicos. El lector encontrará herramientas para comprender la composición de los alimentos, las necesidades nutricionales del organismo y las estrategias para una intervención dietética eficaz, todo presentado con un enfoque claro y aplicado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl libro desarrolla los conceptos esenciales de la dietética y la nutrición, estructurando el conocimiento para su uso práctico. Se exploran las bases científicas de la alimentación, el metabolismo de los nutrientes y su relación con la salud. A través de sus capítulos, se analizan las necesidades nutricionales en las diferentes etapas de la vida y se ofrecen pautas para la elaboración de planes dietéticos. La obra también examina la relación entre la nutrición y la prevención de enfermedades, proporcionando al lector una base sólida para la toma de decisiones en el ámbito clínico y asesoramiento dietético.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFundamentos de la dietética y la ciencia de la nutrición.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eComposición y propiedades de los alimentos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMetabolismo y requerimientos de macronutrientes y micronutrientes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEvaluación del estado nutricional.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDietoterapia en diferentes patologías y condiciones fisiológicas.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste manual está dirigido a estudiantes de ciencias de la salud, dietistas-nutricionistas, médicos y profesionales del sector que busquen una referencia concisa y práctica. También resulta de utilidad para cualquier persona interesada en adquirir un conocimiento estructurado y riguroso sobre alimentación y nutrición, más allá de la información divulgativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUna base teórica sólida y aplicada para entender los principios de la dietética.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHerramientas prácticas para la elaboración y evaluación de dietas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConocimiento actualizado sobre la relación entre nutrición y salud.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn enfoque claro que facilita el estudio y la consulta rápida.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAutor: RIBA SICART; RIVERO URGELL\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditorial: Ediciones Mundi-Prensa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdioma: Español\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTema: DIETETICA Y NUTRICION\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColección: FONDO\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEncuadernación: Otros\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNúmero de páginas: 281\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 540 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSe trata de un manual de consulta esencial para quienes inician o profundizan su formación en dietética. Su valor reside en la capacidad de sintetizar conceptos complejos en un formato accesible y práctico, ideal tanto para el estudio académico como para la aplicación profesional en la consulta diaria. La obra cumple con su objetivo de ser una guía de referencia clara y directa en un campo en constante evolución.\u003c\/p\u003e","brand":"EDICIONES MUNDI-PRENSA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53483520393563,"sku":"9788484760900","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978848476090.jpg?v=1782923687","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788484760900","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}