{"product_id":"9788484607038","title":"Las cloquetas de Cándida","description":"\u003ch2\u003eLas cloquetas de Cándida\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro es un homenaje a la cocina de siempre, a los sabores de toda la vida y a las recetas que se han transmitido de generación en generación. Cándida Villar, el popular personaje del dúo Gomaespuma, reúne más de cien recetas caseras y tradicionales explicadas con su característico sentido del humor. El lector encontrará platos sencillos, sin complicaciones ni ingredientes difíciles de conseguir, pensados para quienes añoran el sabor auténtico de la cocina de la abuela. Un recetario práctico y divertido que demuestra que cocinar bien no tiene por qué ser complicado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa obra recopila un amplio repertorio de recetas tradicionales españolas, desde guisos contundentes hasta postres clásicos, pasando por las famosas cloquetas que dan título al libro. Cada receta se presenta con un tono cercano y desenfadado, salpicado de anécdotas personales y consejos útiles. La autora defiende una cocina sin pretensiones, accesible para cualquier persona, incluso para aquellas que no tienen experiencia previa en los fogones. El libro no solo ofrece instrucciones paso a paso, sino que también transmite el cariño y la memoria afectiva ligada a cada plato, convirtiendo la lectura en una experiencia entrañable y entretenida.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCocina tradicional y casera española\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecetas sencillas y accesibles para todos los niveles\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eValor sentimental y memoria afectiva de la gastronomía familiar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHumor y cercanía como enfoque para cocinar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlatos económicos y con ingredientes de fácil acceso\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro está dirigido a quienes buscan recetas auténticas y sin complicaciones, alejadas de las modas culinarias y los ingredientes exóticos. Es ideal para personas que desean recuperar los sabores de la infancia, cocineros principiantes que quieren aprender platos básicos con garantías, y también para seguidores del humor de Gomaespuma que aprecian el estilo desenfadado de Cándida Villar. En definitiva, para cualquier amante de la cocina de toda la vida que valore la sencillez y el buen humor en la cocina.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMás de cien recetas tradicionales explicadas de forma clara y divertida.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn enfoque práctico y realista, sin tecnicismos ni ingredientes difíciles de encontrar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnécdotas y consejos que hacen de la lectura un entretenimiento adicional.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa posibilidad de cocinar platos con sabor a hogar, incluso sin experiencia previa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUna visión nostálgica y cariñosa de la cocina de siempre, ideal para compartir en familia.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAutor: Villar; Cándida\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditorial: Ediciones Martínez Roca\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdioma: Español\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTema: Autoayuda y desarrollo personal; Cocina\/Comidas y bebidas, etc.; Cocina general y recetas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColección: Cocina\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEncuadernación: Otros\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFecha de edición: 2008\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNúmero de páginas: 242\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensiones: 22.5 cm x 23.5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 815.0 gr\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLas cloquetas de Cándida es un recetario que destaca por su autenticidad y su tono desenfadado, alejado de la solemnidad que a menudo rodea a la cocina. La propuesta de Cándida Villar resulta especialmente atractiva para quienes buscan recuperar platos tradicionales sin pretensiones, explicados con humor y cercanía. Aunque no es un libro técnico ni innovador en el ámbito gastronómico, cumple perfectamente su objetivo: ofrecer recetas fiables, fáciles de seguir y cargadas de cariño. Es una opción recomendable para quienes valoran la cocina casera y desean un libro entretenido y práctico a partes iguales.\u003c\/p\u003e","brand":"EDICIONES MARTÍNEZ ROCA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53568258933083,"sku":"9788484607038","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978848460703.jpg?v=1783697049","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788484607038","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}