{"product_id":"9788484484004","title":"NUTRICIÓN Y DIETÉTICA APLICADA A LAS ENFERMEDADES","description":"\u003ch2\u003eNUTRICIÓN Y DIETÉTICA APLICADA A LAS ENFERMEDADES\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEsta obra ofrece una guía práctica y actualizada sobre la aplicación de la nutrición y la dietética en el manejo de diversas patologías. A través de 33 casos clínicos reales, los autores abordan desde las recomendaciones nutricionales para la población general hasta el soporte especializado en enfermedades complejas. El lector encontrará un enfoque directo y aplicado, ideal para profesionales y estudiantes que buscan integrar la alimentación como herramienta terapéutica en la práctica clínica diaria.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl libro recorre de manera sistemática los fundamentos de la valoración nutricional y las pautas dietéticas para la población sana, para luego profundizar en el abordaje dietético de patologías de alta prevalencia como la diabetes, la obesidad, las dislipemias, la hipertensión arterial y el cáncer. También se incluyen enfermedades menos frecuentes pero con gran impacto sociofamiliar, como la fenilcetonuria y otros trastornos metabólicos de los hidratos de carbono. La obra se distingue por su carácter práctico, presentando casos reales que ilustran el soporte nutricional especializado en situaciones críticas como la sepsis, el traumatismo craneoencefálico, el trasplante hepático, la cirugía bariátrica y el trasplante de médula ósea. Cada caso permite al lector aplicar los conceptos teóricos a escenarios clínicos concretos, fomentando un aprendizaje basado en la resolución de problemas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eValoración del estado nutricional y necesidades dietéticas básicas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecomendaciones nutricionales para la población general y grupos de riesgo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDietoterapia en diabetes mellitus, obesidad, dislipemia e hipertensión arterial.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAbordaje nutricional en patologías oncológicas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManejo dietético de enfermedades metabólicas hereditarias (fenilcetonuria, trastornos del metabolismo de hidratos de carbono).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSoporte nutricional artificial en pacientes críticos (sepsis, traumatismo craneoencefálico).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNutrición especializada en trasplante hepático, trasplante de médula ósea y cirugía bariátrica.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEstá dirigido a estudiantes y profesionales del ámbito de la salud, especialmente de nutrición y dietética, medicina, enfermería y farmacia, que deseen adquirir o actualizar sus conocimientos en la aplicación clínica de la dietoterapia. También resulta de utilidad para dietistas-nutricionistas que trabajan en hospitales o consultas y buscan ejemplos prácticos basados en casos reales.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUn enfoque práctico con 33 casos clínicos reales que facilitan la transferencia de la teoría a la práctica asistencial.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eActualización sobre aspectos novedosos de la nutrición clínica, como el soporte en trasplantes y cirugía bariátrica.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHerramientas para la valoración nutricional y el diseño de planes dietéticos adaptados a diferentes patologías.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eComprensión del papel de la dietética como parte del tratamiento integral en enfermedades prevalentes y complejas.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAutor: Luis Román, Daniel Antonio De, Aller De La Fuente, Rocío, Izaola Jauregui, Olatz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditorial: Ediciones Universidad de Valladolid\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdioma: Español\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColección: Pdte. Coleccion\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEncuadernación: Bolsillo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFecha de edición: 2007\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNúmero de páginas: 191\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensiones: 240.0 x 170.0\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 472.0\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSe trata de una obra de referencia práctica que combina rigor científico con aplicabilidad clínica. Su estructura basada en casos reales la convierte en un recurso didáctico valioso para la formación y la actualización profesional. Aunque su fecha de edición es de 2007, los fundamentos y casos presentados mantienen su utilidad como base para el aprendizaje de la dietoterapia en patologías habituales y complejas. Es especialmente recomendable para quienes buscan un manual de consulta rápida y orientado a la resolución de problemas nutricionales en el entorno sanitario.\u003c\/p\u003e","brand":"EDICIONES UNIVERSIDAD DE VALLADOLID","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53618366349659,"sku":"9788484484004","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/65ce2cf248076-.imagenesarticulos11343978-84-8448-400-4.jpg?v=1784401084","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788484484004","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}