{"product_id":"9788484459675","title":"EL DEPORTISTA VEGANO","description":"\u003ch2\u003eEL DEPORTISTA VEGANO\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro desmonta el mito de que la proteína animal es imprescindible para el rendimiento deportivo. A través de la evidencia científica más reciente, Matt Frazier y Robert Cheeke demuestran cómo una dieta vegana bien planificada puede potenciar la recuperación muscular, reducir la inflamación y mejorar el sueño reparador. El lector encontrará información detallada sobre macronutrientes y micronutrientes, un capítulo exclusivo sobre proteínas vegetales y más de 60 recetas prácticas para integrar en su día a día. Una guía completa para cualquier deportista que quiera optimizar su alimentación sin productos de origen animal.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa obra aborda la intersección entre la nutrición basada en plantas y el alto rendimiento deportivo. Los autores explican cómo los macronutrientes, micronutrientes y las calorías afectan al organismo durante el entrenamiento y la competición. Se dedica un capítulo completo a las proteínas vegetales, analizando por qué pueden ser superiores a las de origen animal para ganar fuerza, masa muscular y potencia. Además, incluye testimonios de atletas de élite como Rich Roll y Scott Jurek, y ofrece más de 60 recetas veganas diseñadas para deportistas, desde hamburguesas vegetales hasta natillas de proteínas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRendimiento deportivo con dieta vegana\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProteínas vegetales y desarrollo muscular\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecuperación, prevención de lesiones y sueño reparador\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMacronutrientes, micronutrientes y calorías en el deporte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMás de 60 recetas veganas para deportistas\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEstá dirigido a deportistas de cualquier nivel que deseen adoptar o perfeccionar una alimentación vegana sin comprometer su rendimiento. También es útil para entrenadores, nutricionistas y personas interesadas en la relación entre la dieta basada en plantas y la actividad física intensa. Aquellos que buscan evidencia científica sólida y recetas prácticas encontrarán en este libro una herramienta completa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEvidencia científica actualizada sobre los beneficios de la dieta vegana en el deporte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGuía práctica sobre el uso de proteínas vegetales para incrementar fuerza y masa muscular\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMás de 60 recetas veganas nutritivas y fáciles de preparar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTestimonios reales de atletas de élite que compiten con éxito sin productos animales\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEstrategias para optimizar la recuperación y prevenir lesiones\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAutor: FRAZIER, MATT; CHEEKE, ROBERT\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditorial: Gaia Ediciones\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdioma: Español\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTema: FORMA FISICA Y ALIMENTACION\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColección: NUTRICION Y SALUD\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEncuadernación: Bolsillo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFecha de edición: octubre de 2022\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNúmero de páginas: 416\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 515 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn manual riguroso y práctico que cubre un vacío importante en la literatura deportiva: la compatibilidad entre el veganismo y el alto rendimiento. La combinación de base científica, testimonios de atletas y recetas aplicables lo convierte en una referencia útil tanto para principiantes como para deportistas experimentados. Su enfoque equilibrado y basado en datos lo hace recomendable para quienes buscan información fiable sin dogmatismos.\u003c\/p\u003e","brand":"GAIA EDICIONES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53428489355611,"sku":"9788484459675","price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978848445967.jpg?v=1782226325","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788484459675","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}