{"product_id":"9788484457299","title":"Cocina ayurveda para todos los días","description":"\u003ch2\u003eCocina ayurveda para todos los días\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro es una guía práctica para integrar la alimentación ayurvédica en la rutina diaria, sin complicaciones. Kate O'Donnell explica cómo los principios del Ayurveda, centrados en la prevención de desequilibrios a través de la digestión, pueden aplicarse a la cocina cotidiana. La obra ofrece recetas básicas y adaptables, estrategias de planificación y hábitos estacionales para armonizar la constitución personal (dosha) con el ciclo de las estaciones. El lector encontrará una herramienta para nutrirse de forma consciente y sabrosa, promoviendo la vitalidad y la salud a largo plazo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl libro explora la relación entre la alimentación, la constitución individual y los ciclos naturales. Se centra en la premisa ayurvédica de que una digestión saludable es la base del bienestar. A través de sus páginas, la autora desglosa cómo las estaciones del año influyen en el cuerpo y el apetito, y ofrece recetas diseñadas para equilibrar los doshas (Vata, Pitta y Kapha) en cada época. La obra no solo proporciona recetas, sino que también enseña hábitos alimentarios, pautas para la transición entre estaciones y consejos para planificar comidas que se adapten a las necesidades cambiantes del organismo, todo con un enfoque práctico y accesible para el día a día.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePrincipios del Ayurveda aplicados a la nutrición preventiva.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdaptación de la dieta a los doshas (Vata, Pitta, Kapha) y a las estaciones del año.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecetas básicas y versátiles para equilibrar la digestión.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlanificación de menús y hábitos alimentarios estacionales.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConexión entre los ciclos climáticos y el metabolismo humano.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro está dirigido a personas interesadas en la alimentación consciente, la cocina natural y el bienestar holístico. Es ideal para quienes desean iniciarse en el Ayurveda de forma práctica, así como para aquellos que ya conocen sus principios y buscan recetas y pautas para aplicarlos en su vida cotidiana. También resultará útil a cocineros que quieran diversificar su repertorio con platos saludables y adaptables a diferentes constituciones y épocas del año.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUn método claro para personalizar la alimentación según la constitución personal y el clima estacional.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecetas nutritivas y sabrosas, diseñadas para ser flexibles y adaptables a cualquier dosha.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHerramientas prácticas para planificar comidas y establecer hábitos digestivos saludables.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConocimiento sobre cómo los ciclos de la naturaleza afectan al cuerpo y cómo contrarrestar desequilibrios.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUna guía accesible para integrar la sabiduría ayurvédica en la rutina diaria sin esfuerzo.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAutor: O'Donnell, Kate\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditorial: Gaia Ediciones\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdioma: Español\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTema: Cocina sana y con alimentos integrales, Cocina para dietas y estados de salud específicos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColección: Nutrición y Salud\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEncuadernación: Bolsillo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFecha de edición: No disponible\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNúmero de páginas: 336\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensiones: No disponible\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 905 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCocina ayurveda para todos los días destaca por su enfoque práctico y desmitificador de una tradición milenaria. La obra logra traducir conceptos complejos en recetas y rutinas aplicables, lo que la convierte en un recurso valioso tanto para principiantes como para practicantes del Ayurveda. Su énfasis en la adaptabilidad estacional y personal aporta un valor diferencial frente a otros libros de cocina saludable, ofreciendo una guía coherente para quienes buscan alinear su alimentación con los ritmos de la naturaleza y su propia constitución.\u003c\/p\u003e","brand":"GAIA EDICIONES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53428491452763,"sku":"9788484457299","price":24.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978848445729.jpg?v=1782226355","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788484457299","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}