{"product_id":"9788484270904","title":"BIOTECNOLOGIA DEL AZAFRAN","description":"\u003ch2\u003eBIOTECNOLOGIA DEL AZAFRAN\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEsta obra ofrece un análisis exhaustivo sobre la biotecnología aplicada al cultivo del azafrán, una de las especias más valiosas y apreciadas del mundo. El lector encontrará una revisión detallada de los avances científicos y técnicos en el ámbito de la mejora genética, la micropropagación y el control de calidad de esta planta. El valor principal de la publicación reside en su capacidad para conectar la investigación biotecnológica con las necesidades reales del sector agrícola, proporcionando herramientas y conocimientos para optimizar la producción y la calidad del azafrán.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl libro aborda la biotecnología del azafrán desde una perspectiva integral, combinando fundamentos teóricos con aplicaciones prácticas. Se exploran temas como la caracterización molecular de variedades, las técnicas de cultivo \u003cem\u003ein vitro\u003c\/em\u003e para la propagación masiva de plantas libres de enfermedades, y los métodos de análisis para garantizar la autenticidad y pureza de la especia. Además, se examinan los desafíos actuales del sector, como la mejora de la resistencia a plagas y la adaptación a condiciones climáticas adversas. A través de un enfoque riguroso y actualizado, la obra se convierte en una referencia imprescindible para entender cómo la biotecnología puede transformar el cultivo tradicional del azafrán.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMejora genética y selección de variedades de azafrán.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTécnicas de micropropagación y cultivo in vitro.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eControl de calidad y autenticidad del azafrán mediante marcadores moleculares.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBiotecnología aplicada a la resistencia a enfermedades y estrés abiótico.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAplicaciones de la biotecnología en la producción sostenible del azafrán.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEstá dirigido a investigadores, agrónomos, técnicos agrícolas y estudiantes universitarios de carreras relacionadas con la agronomía, la biotecnología vegetal y la producción agrícola. También resulta de gran utilidad para productores de azafrán interesados en incorporar innovaciones biotecnológicas a sus cultivos, así como para profesionales del sector alimentario que busquen comprender los procesos de mejora y control de calidad de esta especia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eConocimiento actualizado sobre las técnicas biotecnológicas más relevantes para el cultivo del azafrán.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHerramientas prácticas para la mejora de la producción y la calidad del azafrán.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUna visión integradora que conecta la investigación científica con la aplicación agrícola real.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInformación detallada sobre métodos de control de autenticidad y pureza de la especia.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReferencias y datos útiles para la toma de decisiones en proyectos de investigación o producción.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAutor:\u003c\/strong\u003e FERNANDEZ PEREZ; ANTONIO#ESCRIBANO MARTINEZ; JULIO\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEditorial:\u003c\/strong\u003e Ediciones de la Universidad de Castilla-La Mancha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIdioma:\u003c\/strong\u003e Español\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTema:\u003c\/strong\u003e AGRONOMIA Y PRODUCCION AGRICOLA\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColección:\u003c\/strong\u003e CIENCIA Y TECNICA\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEncuadernación:\u003c\/strong\u003e Bolsillo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFecha de edición:\u003c\/strong\u003e 2001\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNúmero de páginas:\u003c\/strong\u003e 164\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensiones:\u003c\/strong\u003e 220.0 x 155.0\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 330.0\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSe trata de una obra especializada y de carácter técnico que cubre un nicho muy concreto dentro de la agronomía. Su enfoque en la biotecnología del azafrán la convierte en un recurso valioso para quienes buscan profundizar en los aspectos científicos y aplicados de este cultivo. Aunque su fecha de publicación es de 2001, los fundamentos y técnicas que presenta siguen siendo relevantes para la comprensión de los procesos biotecnológicos básicos en esta especie. Es una lectura recomendada para cualquier profesional o estudiante que desee adquirir una base sólida en la materia.\u003c\/p\u003e","brand":"EDICIONES DE LA UNIVERSIDAD DE CASTILLA-LA MANCHA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53633717698907,"sku":"9788484270904","price":16.83,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978848427090.jpg?v=1784668786","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788484270904","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}