{"product_id":"9788483713433","title":"Nutrición y Alimentación Humana","description":"\u003ch2\u003eNutrición y Alimentación Humana\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEsta obra ofrece una guía clara y rigurosa sobre los fundamentos científicos de la nutrición humana, en un contexto donde abunda la desinformación. Escrito con un enfoque didáctico y accesible, el libro sienta las bases para entender qué necesita realmente nuestro organismo y cómo construir una alimentación saludable y equilibrada. Es una herramienta esencial para quienes buscan información veraz y desean tomar decisiones informadas sobre su dieta diaria.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl libro aborda la alimentación como una necesidad fundamental de la especie humana, desde sus orígenes hasta la actualidad, donde el engaño y la falsa información son habituales. La autora plantea la necesidad de establecer pilares sólidos basados en la ciencia para contrarrestar la confusión que rodea al consumidor. A lo largo de sus páginas, se explican conceptos clave de la nutrición de forma sencilla y precisa, desmontando mitos y ofreciendo un conocimiento práctico para lograr una alimentación adecuada y saludable.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBases científicas de la nutrición humana.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlimentación saludable y equilibrada.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDesmontaje de mitos y falsas creencias sobre dietas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNecesidades nutricionales del organismo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRelación entre alimentación, salud y bienestar.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro está dirigido a cualquier persona interesada en comprender los fundamentos reales de la nutrición, desde estudiantes de ciencias de la salud hasta consumidores que desean mejorar sus hábitos alimenticios. También es útil para profesionales que buscan un recurso claro y basado en la evidencia para educar a sus pacientes o clientes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eConocimientos científicos claros y precisos sobre nutrición.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHerramientas para identificar y evitar información falsa o engañosa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePautas prácticas para construir una alimentación saludable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eComprensión de las necesidades reales del organismo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSeguridad para tomar decisiones informadas sobre la dieta diaria.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAutor:\u003c\/strong\u003e PÉREZ LLAMAS; FRANCISCA\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEditorial:\u003c\/strong\u003e Editum. Ediciones de la Universidad de Murcia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIdioma:\u003c\/strong\u003e Español\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTema:\u003c\/strong\u003e DIETETICA Y NUTRICION\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColección:\u003c\/strong\u003e FONDO\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEncuadernación:\u003c\/strong\u003e Otros\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFecha de edición:\u003c\/strong\u003e No disponible\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNúmero de páginas:\u003c\/strong\u003e 305\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensiones:\u003c\/strong\u003e No disponibles\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e No disponible\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSe trata de un manual de referencia dentro de su campo, que destaca por su claridad expositiva y su compromiso con la divulgación rigurosa. En un mercado saturado de consejos contradictorios, esta obra ofrece un enfoque científico y accesible que resulta de gran utilidad tanto para el público general como para quienes se inician en el estudio de la nutrición. Su valor reside en la capacidad de devolver al lector el control sobre su alimentación, basándose en hechos contrastados y no en modas pasajeras.\u003c\/p\u003e","brand":"EDITUM. EDICIONES DE LA UNIVERSIDAD DE MURCIA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53573979177307,"sku":"9788483713433","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978848371343.jpg?v=1783760308","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788483713433","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}