{"product_id":"9788483307281","title":"La pasta per als catalans","description":"\u003ch2\u003eLa pasta per als catalans\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn receptari que trasllada l'autèntica tradició culinària napolitana a la cuina catalana. Antonella Speranza, d'origen napolità però arrelada a Catalunya, comparteix les receptes de pasta que ha après de la seva mare i de la seva àvia. Amb instruccions precises i clares, aquest llibre és ideal tant per a principiants com per a cuiners experimentats que vulguin descobrir els secrets de la pasta casolana i els seus plats més emblemàtics.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl llibre neix de la demanda d'amics que volien reproduir els plats de pasta que Antonella Speranza preparava a casa seva. L'autora revela, amb gran precisió i claredat, les receptes que ha heretat de la seva mare i de la seva àvia, totes elles arrelades a la tradició napolitana. El resultat és un receptari inspirador que cobreix des de les bases de la pasta fresca fins a plats més elaborats, sempre amb un enfocament didàctic i accessible. Cada recepta està dissenyada perquè qualsevol persona, fins i tot sense experiència prèvia, pugui obtenir resultats excel·lents.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eReceptes de pasta tradicionals napolitanes adaptades a la cuina catalana.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTècniques bàsiques i avançades per a l'elaboració de pasta casolana.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTransmissió de coneixements culinaris familiars de generació en generació.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlats de pasta per a ocasions quotidianes i especials.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConsells pràctics per a principiants en la cuina de la pasta.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAquest llibre està recomanat per a totes aquelles persones que vulguin endinsar-se en l'elaboració de pasta casolana de qualitat, tant si són principiants com si tenen experiència prèvia. També és ideal per a amants de la cuina italiana i napolitana que busquin receptes autèntiques i tradicionals, així com per a cuiners catalans interessats a incorporar noves tècniques i sabors a la seva cuina diària.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuè aporta aquest llibre\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eReceptes familiars napolitanes explicades de manera clara i accessible, fins i tot per a principiants.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConeixements pràctics per a l'elaboració de pasta fresca i plats tradicionals.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInspiració per a cuinar plats de pasta amb autenticitat i sabor genuí.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn enfocament didàctic que facilita l'aprenentatge i l'experimentació a la cuina.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa possibilitat de gaudir de la tradició culinària napolitana des de casa.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAutor: Speranza, Antonella\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditorial: Viena\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdioma: cat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTema: RECETAS DE PASTA\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColección: MILFULLS\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEncuadernación: Bolsillo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFecha de edición: marzo de 2013\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNúmero de páginas: 192\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 396 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn receptari honest i útil que compleix amb el seu propòsit: ensenyar a cuinar pasta napolitana autèntica. L'autora combina la tradició familiar amb un estil didàctic que fa que les receptes siguin fàcils de seguir. Tot i que no inclou dimensions ni fotografies, la claredat de les instruccions i el valor de les receptes el converteixen en una eina pràctica per a qualsevol cuina. Recomanat per a qui busqui ampliar el seu repertori de pasta amb plats tradicionals i saborosos.\u003c\/p\u003e","brand":"VIENA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53418986963291,"sku":"9788483307281","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978848330728.jpg?v=1782106263","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788483307281","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}