{"product_id":"9788483302569","title":"NOVES CONVERSES AMB ENOLEGS, CUINERS, AMICS","description":"\u003ch2\u003eNOVES CONVERSES AMB ENOLEGS, CUINERS, AMICS\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn esta obra, Francesc Casas retoma el espíritu de su anterior éxito \"Enòlegs, cuiners, amics\" para ofrecer una nueva y profunda mirada al mundo del vino y la gastronomía. Lejos de ser una simple continuación, el libro se presenta como un paseo sosegado, comparable a una comida entre amigos, donde el autor profundiza en las claves del buen comer y beber. A través de nuevas conversaciones, el lector descubrirá reflexiones, anécdotas y conocimientos que invitan a redescubrir el placer de la buena mesa y la cultura del vino desde una perspectiva más íntima y enriquecedora.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl libro se estructura como una serie de diálogos y reflexiones que giran en torno a la cultura del vino y la cocina. Francesc Casas, con un estilo pausado y cercano, conduce al lector por un recorrido que complementa su obra anterior. Se exploran las relaciones entre enólogos, cocineros y amigos, desvelando los secretos de la elaboración del vino, la armonía entre platos y caldos, y la importancia de la amistad y la conversación en torno a la mesa. Es una invitación a degustar con los cinco sentidos y a valorar el arte de compartir una buena comida como una experiencia vital.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCultura del vino y su apreciación sensorial.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaridaje entre vinos y platos de la cocina tradicional y contemporánea.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRelación entre el enólogo, el cocinero y el comensal.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEl placer de la conversación y la sobremesa como parte esencial de la experiencia gastronómica.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReflexión sobre el arte de disfrutar de la comida y la bebida con calma y conocimiento.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro está dirigido a aficionados al vino que deseen profundizar en su conocimiento de una forma amena y reflexiva, así como a amantes de la gastronomía que buscan entender mejor la relación entre la cocina y el vino. También es ideal para aquellos lectores que disfrutan de las lecturas pausadas, con un tono cercano y filosófico, donde la comida y la bebida son el pretexto para hablar de la vida y las relaciones humanas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUna visión más profunda y complementaria sobre el mundo del vino y la cocina, alejada de tecnicismos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNuevas perspectivas y anécdotas que enriquecen la experiencia de degustar y compartir.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUna invitación a ralentizar el ritmo y a disfrutar de los pequeños placeres de la mesa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eClaves para entender la armonía entre vinos y platos desde un enfoque práctico y vivencial.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAutor: Casas; Francesc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditorial: Viena\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdioma: Catalán\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTema: Cocina\/Comidas y bebidas, etc., Libros de cocina de cocineros famosos y de televisión\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColección: Fora de Collecció\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEncuadernación: Bolsillo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFecha de edición: 2004\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNúmero de páginas: 320\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 450 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUna obra que invita a la reflexión y al deleite, ideal para quienes ya han disfrutado del primer libro de Francesc Casas y desean continuar explorando el universo del vino y la buena mesa. Su tono pausado y conversacional la convierte en una lectura recomendable para aquellos que buscan una experiencia gastronómica más allá de la simple receta, valorando el contexto y la compañía. Un complemento valioso para cualquier biblioteca de aficionados a la enología y la gastronomía.\u003c\/p\u003e","brand":"VIENA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53586241421659,"sku":"9788483302569","price":19.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/13031373485208.jpg?v=1783913924","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788483302569","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}