{"product_id":"9788483302460","title":"La cuina que no amoïna","description":"\u003ch2\u003eLa cuina que no amoïna\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro demuestra que cocinar puede ser sencillo y placentero, sin necesidad de complicarse la vida. Mireia Carbó, basándose en su experiencia como chef y docente, ofrece una colección de recetas y consejos prácticos para obtener resultados sorprendentes con sentido común. Una guía accesible que invita a redescubrir el placer de la cocina casera, ideal tanto para principiantes como para cocineros con experiencia que buscan simplificar su día a día.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa obra es una invitación a disfrutar de la cocina sin estrés ni tecnicismos innecesarios. La autora, tras una larga trayectoria en restaurantes y como profesora en la Escuela de Hostelería de Barcelona, comparte su filosofía culinaria: cocinar no tiene por qué ser una fuente de preocupación. El libro recoge recetas que priorizan la facilidad y el sentido común sobre las elaboraciones complejas, demostrando que con ingredientes básicos y técnicas simples se pueden lograr platos que sorprendan tanto al cocinero como a sus comensales. Es el resultado práctico de su experiencia en las aulas, donde enseña precisamente eso: una cocina que no amohína.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCocina casera y accesible para el día a día.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSimplificación de técnicas y procesos culinarios.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecetas prácticas con resultados sorprendentes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFilosofía de cocinar con sentido común y sin complicaciones.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eExperiencia docente y profesional de la autora aplicada a la cocina doméstica.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro está recomendado para cualquier persona que quiera cocinar más y mejor sin agobiarse. Es ideal para quienes se inician en la cocina y buscan recetas fiables y sencillas, así como para cocineros con experiencia que deseen simplificar su rutina y redescubrir el placer de elaborar platos con tranquilidad y buenos resultados.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRecetas fáciles y efectivas que generan confianza en la cocina.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn enfoque práctico que reduce el estrés y la complejidad al cocinar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConsejos basados en la experiencia real de una chef y docente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa seguridad de que se pueden obtener platos sorprendentes con poco esfuerzo.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAutor:\u003c\/strong\u003e Carbó Romero; Mireia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEditorial:\u003c\/strong\u003e Viena\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIdioma:\u003c\/strong\u003e Catalán\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTema:\u003c\/strong\u003e Cocina general y recetas - Libros de cocina de cocineros famosos y de televisión\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColección:\u003c\/strong\u003e MILFULLS\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEncuadernación:\u003c\/strong\u003e Cartoné\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFecha de edición:\u003c\/strong\u003e 2003\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNúmero de páginas:\u003c\/strong\u003e 156\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensiones:\u003c\/strong\u003e 26.5 cm x 16.5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 413.0 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro destaca por su enfoque desenfadado y realista de la cocina, alejado de pretensiones. La propuesta de Mireia Carbó es especialmente valiosa para quienes buscan resultados consistentes sin invertir horas en técnicas complejas. Su tono cercano y su experiencia docente se traducen en un contenido útil y directo, que convierte la preparación de recetas en una actividad gratificante y libre de ansiedad. Una obra que cumple con su promesa: hacer de la cocina un lugar de disfrute, no de preocupación.\u003c\/p\u003e","brand":"VIENA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53552873767259,"sku":"9788483302460","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978848330246.jpg?v=1783615518","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788483302460","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}