{"product_id":"9788482888767","title":"A cociûa de merlin.que e como comen os personaxes de merl","description":"\u003ch2\u003eA cociña de Merlín. Que e como comen os personaxes de Merlín\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumo do libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn percorrido único pola gastronomía a través da literatura e a mitoloxía celta. O lector descubrirá neste libro como comen e que cociñan os personaxes do universo de Merlín, nunha obra que mestura erudición, receitas e tradición. Premio Nacional de Periodismo Gastronómico Álvaro Cunqueiro 2006, este volume invita a coñecer os alimentos, os utensilios e os costumes da mesa na Idade Media, ao tempo que ofrece unha ollada orixinal sobre a cultura gastronómica galega.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De que trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO libro explora a relación entre a gastronomía e o mundo literario e lendario de Merlín, un dos personaxes máis emblemáticos da mitoloxía celta. A través das súas páxinas, o autor desvela os alimentos que consumían os heroes e as figuras que poboan esas historias, así como as técnicas e os rituais culinarios da época. Con un enfoque divulgativo e rigoroso, a obra non só recolle receitas históricas, senón que tamén contextualiza cada prato dentro do seu marco cultural e literario, ofrecendo unha visión completa da alimentación medieval en Galicia e no mundo celta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principais\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGastronomía medieval e celta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCociña tradicional galega\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLiteratura e mitoloxía do ciclo artúrico\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlimentación e costumes na Idade Media\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReceitas históricas e a súa adaptación actual\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quen está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara amantes da gastronomía interesados na historia da alimentación e na cociña tradicional galega. Tamén para lectores de literatura e mitoloxía celta que queiran afondar na cultura material dos personaxes lendarios. Un libro ideal para curiosos, cociñeiros e estudosos da cultura popular.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQue aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUnha visión orixinal que conecta a literatura coa gastronomía histórica\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReceitas e prácticas culinarias medievais contextualizadas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCoñecemento sobre a alimentación e os costumes da mesa no mundo celta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn achegamento rigoroso e ameno á cultura gastronómica galega\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAutor: Vila Pernas, Miguel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditorial: Editorial Galaxia, S.A.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdioma: Galego\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTema: COCINA\/COMIDAS Y BEBIDAS, ETC.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColección: GUIAS\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEncuadernación: Bolsillo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFecha de edición: diciembre de 2005\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNúmero de páginas: 204\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 326 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUnha obra singular que combina erudición e accesibilidade, ideal para quen queira explorar a gastronomía desde unha perspectiva literaria e histórica. O seu enfoque orixinal e o recoñecemento obtido co Premio Nacional de Periodismo Gastronómico Álvaro Cunqueiro avalan a calidade do contido. Recomendado para lectores que buscan algo máis que un libro de cociña: unha viaxe á mesa dos personaxes lendarios.\u003c\/p\u003e","brand":"EDITORIAL GALAXIA, S.A.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53436799713627,"sku":"9788482888767","price":20.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978848288876.jpg?v=1782335298","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788482888767","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}