{"product_id":"9788481988536","title":"Plantas comestibles con propiedades medicinales","description":"\u003ch2\u003ePlantas comestibles con propiedades medicinales\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEsta obra es una guía práctica y exhaustiva que reúne décadas de investigación del doctor F. Gandarillas García. El lector encontrará una selección de plantas comestibles con reconocidas propiedades medicinales, identificadas y descritas con rigor. El libro ofrece información detallada sobre su composición química, sus usos en la alimentación y la terapéutica, así como su relevancia histórica, convirtiéndose en un recurso indispensable para quienes buscan integrar el conocimiento botánico y la salud natural.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl doctor F. Gandarillas García presenta un compendio de plantas que pueden ser incorporadas a la dieta diaria y que, además, poseen cualidades curativas. A lo largo de sus páginas, cada especie es analizada en profundidad: se identifica botánicamente, se desglosa su composición química y se explican sus propiedades medicinales. La obra también detalla los usos alimenticios tradicionales y contemporáneos, así como la historia de su empleo en diferentes culturas. Se trata de un manual de consulta que conecta la botánica, la nutrición y la medicina natural, ofreciendo al lector una base sólida para comprender y aprovechar los beneficios de estas plantas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eIdentificación botánica de plantas comestibles con valor medicinal.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eComposición química y principios activos de las especies seleccionadas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePropiedades terapéuticas y aplicaciones en la salud y la curación.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUsos alimenticios y culinarios de las plantas medicinales.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHistoria y tradición del uso de plantas en la medicina popular y científica.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro está dirigido a un público diverso: desde profesionales de la salud, nutricionistas y herbolarios, hasta aficionados a la botánica y la jardinería. También resulta de gran interés para personas que buscan alternativas naturales para el bienestar, así como para estudiantes y docentes de ciencias de la vida, biología y terapias complementarias. Cualquier lector con curiosidad por el conocimiento tradicional y científico de las plantas encontrará aquí una obra de referencia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUn catálogo riguroso de plantas comestibles con aplicaciones medicinales, basado en investigación documental.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInformación detallada sobre la composición química de cada planta para comprender su acción terapéutica.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGuía práctica para el uso alimenticio y curativo, integrando dos enfoques complementarios.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContexto histórico que enriquece la comprensión del papel de estas plantas en la cultura y la medicina.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUna herramienta de consulta útil tanto para el estudio como para la aplicación cotidiana.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAutor:\u003c\/strong\u003e Fideciano Gandarillas García\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEditorial:\u003c\/strong\u003e Incipit Editores\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIdioma:\u003c\/strong\u003e Español\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTema:\u003c\/strong\u003e Medicina medioambiental, Biología, Ciencias de la vida, Terapias complementarias, Curación y salud\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColección:\u003c\/strong\u003e Ensayo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEncuadernación:\u003c\/strong\u003e Rústica\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFecha de edición:\u003c\/strong\u003e agosto de 2011\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNúmero de páginas:\u003c\/strong\u003e 432\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 570 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSe trata de una obra de consulta sólida y bien documentada, fruto de una larga trayectoria investigadora. Su valor principal reside en la combinación de rigor científico y accesibilidad, ofreciendo información útil tanto para especialistas como para lectores interesados en la fitoterapia y la alimentación saludable. La amplitud de su contenido y el enfoque práctico la convierten en una adición valiosa para cualquier biblioteca sobre salud natural y botánica.\u003c\/p\u003e","brand":"INCIPIT EDITORES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53477354373467,"sku":"9788481988536","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978848198853.jpg?v=1782880027","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788481988536","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}