{"product_id":"9788481581270","title":"Glucogenólisis en Mytilus galloprovincialis","description":"\u003ch2\u003eGlucogenólisis en Mytilus galloprovincialis\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEsta obra ofrece un análisis especializado sobre los mecanismos de movilización del glucógeno en el mejillón \u003cem\u003eMytilus galloprovincialis\u003c\/em\u003e, un molusco bivalvo de gran interés biológico y comercial. El estudio se centra en las dos rutas metabólicas implicadas en la utilización del glucógeno —fosforolisis directa e hidrólisis— y en la caracterización de la enzima glucógeno fosforilasa en el tejido del manto. A través de un enfoque comparativo, la autora desvela las diferencias moleculares, cinéticas y reguladoras de esta enzima, aportando claves sobre su significado adaptativo y evolutivo. Un recurso imprescindible para investigadores y estudiantes de biología marina, bioquímica y fisiología animal.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa obra aborda un aspecto fundamental en la biología de los moluscos bivalvos: la relación entre su reproducción y engorde y el elevado contenido de glucógeno como sustancia de reserva. Se exploran las dos rutas metabólicas que permiten la utilización de este polisacárido: la fosforolisis directa, catalizada por la glucógeno fosforilasa, y la hidrólisis. Aunque ambas enzimas están presentes en estos organismos, su contribución relativa en la movilización del glucógeno no está completamente esclarecida. El estudio se centra en un detallado análisis comparativo de la glucógeno fosforilasa del manto de \u003cem\u003eMytilus galloprovincialis\u003c\/em\u003e frente a la de otros organismos, examinando sus diferencias moleculares, cinéticas y reguladoras. Estas diferencias se interpretan en términos de adaptación al entorno y evolución, ofreciendo una visión integradora del metabolismo energético en bivalvos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMetabolismo del glucógeno en moluscos bivalvos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFosforolisis directa e hidrólisis como rutas de movilización de glucógeno\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCaracterización molecular, cinética y reguladora de la glucógeno fosforilasa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEstudio comparativo de la enzima en \u003cem\u003eMytilus galloprovincialis\u003c\/em\u003e y otros organismos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSignificado adaptativo y evolutivo de las diferencias enzimáticas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRelación entre reservas de glucógeno, reproducción y engorde en bivalvos\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEsta obra está dirigida a investigadores, docentes y estudiantes de posgrado en biología marina, bioquímica, fisiología animal y zoología. También resulta de interés para profesionales del sector de la acuicultura que busquen comprender los procesos metabólicos subyacentes al crecimiento y reproducción de bivalvos, así como para cualquier lector con formación científica que desee profundizar en los mecanismos enzimáticos del metabolismo energético en organismos marinos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUn estudio detallado y comparativo de la glucógeno fosforilasa en \u003cem\u003eMytilus galloprovincialis\u003c\/em\u003e, con datos moleculares y cinéticos originales.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eClaves para entender la contribución relativa de las rutas de fosforolisis e hidrólisis en la movilización del glucógeno en bivalvos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUna perspectiva evolutiva y adaptativa que contextualiza las diferencias enzimáticas en el marco de la biología del mejillón.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInformación de base para futuras investigaciones sobre el metabolismo energético y su relación con la reproducción y el engorde en moluscos de interés comercial.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAutor:\u003c\/strong\u003e San Juan Serrano; Fuencisla\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEditorial:\u003c\/strong\u003e Servizo de Publicacións da Universidade de Vigo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIdioma:\u003c\/strong\u003e Español\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTema:\u003c\/strong\u003e Zoología y ciencias animales\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColección:\u003c\/strong\u003e MONOGRAFIAS DA UIVERSIDAD DE VIGO. CIENT\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEncuadernación:\u003c\/strong\u003e Bolsillo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFecha de edición:\u003c\/strong\u003e 1999\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNúmero de páginas:\u003c\/strong\u003e 103\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensiones:\u003c\/strong\u003e 240.0 x 170.0 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 255.0 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSe trata de una obra especializada y rigurosa que aborda un tema concreto de la bioquímica y fisiología de moluscos bivalvos. Su enfoque comparativo y el análisis detallado de la glucógeno fosforilasa ofrecen un valor añadido para investigadores que trabajen en metabolismo energético, adaptación enzimática o biología del mejillón. La publicación, aunque breve en número de páginas, concentra información relevante y bien estructurada, lo que la convierte en una referencia útil dentro de su campo. Recomendada para bibliotecas universitarias y centros de investigación en ciencias del mar y bioquímica.\u003c\/p\u003e","brand":"SERVIZO DE PUBLICACIONS DA UNIVERSIDADE DE VIGO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53609272213851,"sku":"9788481581270","price":9.82,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978848158127.jpg?v=1784221785","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788481581270","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}