{"product_id":"9788480639217","title":"Taller de cocina","description":"\u003ch2\u003eTaller de cocina\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro invita a descubrir la cocina como un espacio de aprendizaje, experimentación y diversión, lejos de la complejidad que a menudo se le atribuye. A través de actividades prácticas y observaciones, el lector podrá comprender principios científicos y conceptos culinarios mientras desarrolla habilidades para una alimentación más autónoma y saludable. Una obra que transforma el acto de cocinar en una herramienta educativa transversal.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTaller de cocina propone un enfoque pedagógico donde la cocina se convierte en un laboratorio de descubrimientos. El libro explora cómo, a partir de la preparación de alimentos, se pueden abordar nociones de ciencia, matemáticas y hábitos saludables. Se aleja de la imagen de la cocina como una tarea complicada o exclusiva, y la presenta como una actividad accesible y gratificante para todas las edades. A través de la experimentación directa, el lector aprende a tomar decisiones, a observar procesos y a obtener resultados inmediatos, fomentando así la autonomía y el placer por una alimentación consciente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLa cocina como recurso educativo interdisciplinar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrincipios científicos aplicados a la preparación de alimentos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFomento de la autonomía y la toma de decisiones.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlimentación saludable y equilibrada.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eExperimentación sensorial y aprendizaje práctico.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDirigido a docentes, educadores y familias que buscan integrar la cocina en el proceso de aprendizaje de niños y jóvenes. También es ideal para cualquier persona interesada en descubrir una forma lúdica y educativa de acercarse a la alimentación, sin necesidad de experiencia previa en la cocina.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUna metodología práctica para aprender conceptos a través de la cocina.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHerramientas para fomentar la autonomía y la responsabilidad en la alimentación.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eActividades que estimulan la observación, la deducción y la creatividad.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn enfoque que desmitifica la complejidad de la cocina y la hace accesible.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eClaves para integrar la educación alimentaria en el aula o en el hogar.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAutor:\u003c\/strong\u003e Murgadas Bardí, Francesc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEditorial:\u003c\/strong\u003e Editorial Octaedro, S.L.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIdioma:\u003c\/strong\u003e Español\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTema:\u003c\/strong\u003e Cocina y alimentos (infantil\/juvenil)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColección:\u003c\/strong\u003e Talleres\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFecha de edición:\u003c\/strong\u003e marzo de 2008\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNúmero de páginas:\u003c\/strong\u003e 96\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 250 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTaller de cocina ofrece una propuesta original y útil para quienes buscan recursos educativos más allá de los métodos tradicionales. Su enfoque práctico y transversal permite trabajar múltiples áreas del conocimiento desde una actividad cotidiana, lo que lo convierte en un material valioso para educadores y padres. La obra destaca por su capacidad para hacer de la cocina un vehículo de aprendizaje significativo y placentero.\u003c\/p\u003e","brand":"EDITORIAL OCTAEDRO, S.L.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53527793664347,"sku":"9788480639217","price":9.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978848063921.jpg?v=1783388342","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788480639217","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}