{"product_id":"9788479357375","title":"El món no és un negoci","description":"\u003ch2\u003eEl món no és un negoci\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn un context de creixent industrialització alimentària, aquesta obra ofereix una mirada crítica i documentada al moviment pagès que, durant vint anys, s'ha oposat al productivisme agrari impulsat per la Unió Europea. Els autors, José Bové, François Dufour i Gilles Luneau, exposen les conseqüències de la superproducció i la pèrdua de qualitat dels aliments, alhora que reivindiquen un model agrícola sostenible i respectuós amb el territori. El lector descobrirà les claus d'una lluita que combina la defensa del paisatge rural amb la sobirania alimentària.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL'obra analitza el fenomen de la pagesia que ha decidit trencar amb les polítiques agràries basades en la producció massiva i sense control. A través de testimonis i anàlisi històrica, els autors expliquen com la desertificació del camp, la superproducció de carn i la proliferació de fruites i hortalisses sense gust són el resultat d'un model que prioritza el benefici econòmic per sobre de la qualitat i la salut. El llibre també aborda la resistència ciutadana i les accions col·lectives que han sorgit per defensar un menjar autèntic i un entorn rural viu.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCrítica al productivisme agrari de la Unió Europea\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLluita contra la desertificació del camp i l'abandonament rural\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSobirania alimentària i defensa d'una agricultura sostenible\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConseqüències de la superproducció de carn, fruita i hortalisses\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMoviment pagès com a alternativa al model agroindustrial\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAquest llibre està recomanat per a lectors interessats en la política agrària, el medi ambient i la qualitat dels aliments. També és adequat per a persones que busquen comprendre les arrels del moviment pagès europeu i les alternatives al consum de productes processats. Professionals del sector primari, estudiants de ciències ambientals i consumidors conscients trobaran en aquesta obra una font d'informació valuosa i compromesa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUna visió documentada de vint anys de resistència pagesa contra el model agroindustrial\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eClaus per entendre la relació entre la superproducció i la pèrdua de qualitat dels aliments\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTestimonis i anàlisi que connecten la lluita rural amb la sobirania alimentària\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn enfocament crític i rigorós sobre les polítiques agràries de la Unió Europea\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAutor: Bové, José; Dufour, François; Luneau, Gilles\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditorial: Pagès editors, S.L.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdioma: cat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTema: HISTORIA REGIONAL Y NACIONAL\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColección: GUIMET\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEncuadernación: Bolsillo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFecha de edición: octubre de 2000\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNúmero de páginas: 192\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 370 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUna obra necessària per a qui vulgui aprofundir en el debat sobre el model alimentari actual. Els autors combinen l'experiència directa amb una anàlisi sòlida, oferint una perspectiva que va més enllà de la denúncia per proposar alternatives concretes. Tot i la seva publicació fa més de dues dècades, les reflexions que conté segueixen sent plenament vigents en un context de crisi ecològica i alimentària.\u003c\/p\u003e","brand":"PAGÈS EDITORS, S.L.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53418516644187,"sku":"9788479357375","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978847935737.jpg?v=1782090393","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788479357375","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}