{"product_id":"9788478987856","title":"Los Postres de Cómetelo","description":"\u003ch2\u003eLos Postres de Cómetelo\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEnrique Sánchez, reconocido chef y repostero, invita al lector a redescubrir el placer de la repostería casera en \"Los Postres de Cómetelo\". Este libro es una guía práctica y actualizada que transforma ingredientes básicos como huevos, harina, canela o aceite de oliva en postres llenos de tradición y sabor. A través de recetas paso a paso, el autor recupera dulces clásicos de la infancia, desde roscos y bizcochos hasta tartas y cremas, añadiendo su toque personal y contemporáneo. El valor principal de la obra reside en hacer accesible la elaboración de postres tradicionales, ofreciendo una experiencia culinaria fácil, entretenida y pensada para compartir en familia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl libro \"Los Postres de Cómetelo\" es una colección de recetas de repostería que abarca desde dulces típicos y pastelería con mucha tradición hasta versiones evolucionadas con un toque diferente y actual. Enrique Sánchez, chef de la televisión, comparte su pasión por los postres que nos transportan a la infancia, enseñando a elaborarlos de forma sencilla en casa. La obra se estructura en torno a preparaciones como roscos, tartas, pasteles, bizcochos, cremas, hojaldres y rellenos, todas explicadas paso a paso para que cualquier persona, independientemente de su nivel en la cocina, pueda poner la guinda dulce en sus reuniones y celebraciones. Es una guía que busca recuperar y actualizar la repostería tradicional, haciendo hincapié en el uso de ingredientes accesibles y técnicas fáciles de seguir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRepostería tradicional española actualizada con un toque personal y moderno.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElaboración de postres caseros paso a paso, desde roscos y bizcochos hasta cremas y hojaldres.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUso de ingredientes básicos y de temporada para crear dulces accesibles y sabrosos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecuperación de sabores de la infancia y la tradición culinaria familiar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecetas pensadas para celebraciones, fiestas y reuniones con seres queridos.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro está dirigido a aficionados a la cocina y la repostería de todos los niveles que deseen aprender a elaborar postres caseros con un enfoque tradicional pero actualizado. Es ideal para quienes buscan recuperar los sabores de la infancia, sorprender en reuniones familiares o fiestas con dulces hechos a mano, y para los seguidores del chef Enrique Sánchez que quieran aplicar sus técnicas y consejos en casa. También resulta útil para principiantes que quieran iniciarse en la repostería con recetas claras y fáciles de seguir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUna colección de recetas de repostería tradicional reinterpretadas con un toque moderno y personal.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInstrucciones claras y detalladas paso a paso que facilitan la elaboración de postres en casa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa posibilidad de recuperar y compartir sabores clásicos de la infancia con familiares y amigos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConsejos prácticos para utilizar ingredientes básicos y de temporada de forma creativa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUna guía para poner un toque dulce y casero en celebraciones y reuniones especiales.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAutor:\u003c\/strong\u003e Sánchez Gutiérrez, Enrique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEditorial:\u003c\/strong\u003e Ediciones Alfar S.A.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIdioma:\u003c\/strong\u003e Español\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTema:\u003c\/strong\u003e Cocina general y recetas, libros de cocina de cocineros famosos y de televisión\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColección:\u003c\/strong\u003e Gastronomía y salud\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEncuadernación:\u003c\/strong\u003e Bolsillo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFecha de edición:\u003c\/strong\u003e noviembre de 2018\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNúmero de páginas:\u003c\/strong\u003e 184\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 97 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\"Los Postres de Cómetelo\" es una obra que conecta la tradición repostera con la cocina casera actual, ofreciendo un recetario práctico y accesible. Enrique Sánchez demuestra su habilidad para transformar ingredientes sencillos en postres llenos de sabor y recuerdos, guiando al lector con instrucciones claras que facilitan la elaboración. El libro resulta especialmente interesante para quienes desean incorporar un toque personal y auténtico a sus dulces, así como para aquellos que buscan recuperar recetas clásicas de una forma sencilla y entretenida. Su enfoque en la cocina de aprovechamiento y en ingredientes básicos lo convierte en una herramienta útil tanto para principiantes como para cocineros con experiencia que quieran explorar nuevas versiones de postres tradicionales.\u003c\/p\u003e","brand":"EDICIONES ALFAR","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53420755157339,"sku":"9788478987856","price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978847898785.jpg?v=1782129579","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788478987856","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}