{"product_id":"9788478983711","title":"La cocina andaluza Guadalquivir arriba","description":"\u003ch2\u003eLa cocina andaluza Guadalquivir arriba\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro de cocina invita al lector a un viaje singular por la tradición culinaria de Andalucía. A través de un estilo ameno y dialogado, Francisco Casas Delgado comparte su pasión por la buena mesa y presenta recetas tradicionales enriquecidas con un toque personal. La obra ofrece una experiencia que va más allá de la simple instrucción, sumergiendo al lector en la cultura y el sabor de la cocina andaluza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFrancisco Casas Delgado propone un acercamiento diferente a la cocina andaluza, alejándose de los manuales técnicos para adoptar un formato de charla amigable. El autor presenta las recetas de la cocina tradicional de Andalucía, pero no se limita a enumerar ingredientes y pasos; las enriquece con un excelente aporte gustativo, compartiendo su afición y conocimiento. El libro se estructura como una serie de diálogos, donde el lector descubre platos clásicos desde una perspectiva personal y cercana, aprendiendo no solo a cocinarlos, sino a comprender su esencia y su lugar en la cultura regional.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCocina tradicional andaluza y su reinterpretación personal.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecetas de la cuenca del Guadalquivir como hilo conductor geográfico y cultural.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEl placer de la gastronomía como experiencia compartida y dialogada.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEnriquecimiento gustativo de recetas clásicas a través de la experiencia del autor.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro está dirigido a amantes de la gastronomía andaluza que buscan una lectura amena y personal, más que un recetario técnico. Es ideal para cocineros aficionados interesados en la tradición culinaria de la región, así como para lectores que aprecian los libros de cocina con un enfoque narrativo y cultural, donde el autor comparte su pasión y su visión particular de la cocina.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUn enfoque narrativo y dialogado que hace de la lectura una experiencia agradable y cercana.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecetas tradicionales andaluzas presentadas con un toque personal que las enriquece.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUna inmersión en la cultura gastronómica de Andalucía a través de la mirada de un autor apasionado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa oportunidad de aprender y disfrutar de la cocina desde una perspectiva más humana y menos técnica.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAutor: Casas Delgado, Francisco\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditorial: Ediciones Alfar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdioma: Español\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColección: FUERA DE COLECCION\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEncuadernación: Bolsillo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFecha de edición: diciembre de 2010\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNúmero de páginas: 188\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 99 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa obra de Francisco Casas Delgado resulta atractiva para quienes buscan un acercamiento más íntimo y personal a la cocina andaluza, alejado del recetario convencional. Su estilo dialogado y su enfoque en el placer de compartir la tradición culinaria lo convierten en una lectura amena que puede interesar tanto a cocineros como a lectores curiosos por la cultura gastronómica de la región. La obra se distingue por su tono cercano, ofreciendo una experiencia que combina aprendizaje y disfrute.\u003c\/p\u003e","brand":"EDICIONES ALFAR","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53420758434139,"sku":"9788478983711","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978847898371.jpg?v=1782129640","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788478983711","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}