{"product_id":"9788477982319","title":"Sevilla y la provisión de alimentos en el siglo XVI","description":"\u003ch2\u003eSevilla y la provisión de alimentos en el siglo XVI\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEsta obra ofrece un análisis riguroso sobre cómo se garantizó el abastecimiento de alimentos en la Sevilla del siglo XVI, un periodo de máximo esplendor económico y demográfico. El lector descubrirá los mecanismos de regulación del mercado impulsados por el poder municipal, las redes de distribución y los conflictos derivados del control de los recursos básicos. Un estudio fundamental para comprender la historia de la alimentación y la gestión urbana en una de las ciudades más importantes de la época moderna.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl libro se adentra en las estructuras cotidianas de la Sevilla del siglo XVI, centrándose en un aspecto vital: la provisión de alimentos. A través de una investigación histórica detallada, se explica cómo el cabildo municipal intervenía activamente para asegurar el suministro de productos básicos como el pan, el aceite, el vino o la carne. Se analizan las ordenanzas, los precios tasados, los conflictos con los comerciantes y las estrategias para evitar la escasez en una ciudad en pleno crecimiento. La obra revela la compleja maquinaria administrativa y social que permitía que Sevilla, puerta de las Indias, pudiera alimentar a su población.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHistoria de la alimentación en la Edad Moderna.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAbastecimiento urbano y regulación municipal de mercados.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEconomía política del siglo XVI en Sevilla.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eControl de precios y lucha contra la especulación.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEstructuras de poder local y gestión de recursos.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro está dirigido a historiadores, investigadores y estudiantes de Historia Moderna, así como a cualquier lector interesado en la historia de Sevilla, la economía de la época o la evolución de las políticas de abastecimiento alimentario. También resultará de gran utilidad para quienes estudian la administración municipal y las dinámicas sociales del Antiguo Régimen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUna visión detallada de cómo se gestionaba la vida cotidiana en una gran ciudad del siglo XVI.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eComprensión de los mecanismos de poder municipal para garantizar el orden social a través del control de alimentos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDatos y análisis rigurosos sobre las redes de comercio y distribución de productos básicos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn ejemplo concreto de la aplicación de la historia de la alimentación como disciplina académica.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eClaves para entender la relación entre el crecimiento demográfico y las políticas de aprovisionamiento.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAutor:\u003c\/strong\u003e García-Baquero López; Gregorio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEditorial:\u003c\/strong\u003e Diputación de Sevilla. Servicio de Archivo y Publi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIdioma:\u003c\/strong\u003e Español\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTema:\u003c\/strong\u003e ECONOMIA POLITICA\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColección:\u003c\/strong\u003e FUERA DE COLECCION\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEncuadernación:\u003c\/strong\u003e Otros\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFecha de edición:\u003c\/strong\u003e No especificada\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNúmero de páginas:\u003c\/strong\u003e 320\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensiones:\u003c\/strong\u003e 24.0 cm x 17.0 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 695.0 gr\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSe trata de una obra de referencia para quienes deseen profundizar en la historia social y económica de Sevilla durante su siglo de oro. El enfoque en el aprovisionamiento alimentario permite al lector acceder a una faceta poco divulgada pero esencial de la vida urbana. La investigación, basada en fuentes documentales, ofrece un análisis sólido y bien estructurado, ideal tanto para el ámbito académico como para el lector culto interesado en el pasado de la ciudad.\u003c\/p\u003e","brand":"DIPUTACION DE SEVILLA. SERVICIO DE ARCHIVO Y PUBLI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53553346642267,"sku":"9788477982319","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978847798231.jpg?v=1783619601","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788477982319","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}