{"product_id":"9788477864073","title":"Aplicación de análisis estad¡sticos multivariantes al estudio del proceso de maduración de la uva en","description":"\u003ch2\u003eAplicación de análisis estadísticos multivariantes al estudio del proceso de maduración de la uva en\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEsta obra presenta una investigación científica centrada en la aplicación de técnicas estadísticas avanzadas para optimizar la viticultura. El lector descubrirá cómo los análisis multivariantes permiten determinar con precisión el momento óptimo para iniciar la vendimia y predecir el tratamiento específico que requerirá el mosto resultante. Un recurso valioso para profesionales y académicos que buscan fundamentar decisiones enológicos en datos objetivos y rigurosos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl libro aborda un estudio metodológico que utiliza criterios estadísticos para analizar el proceso de maduración de la uva. A través de la aplicación de análisis multivariantes, los autores exploran cómo las variables químicas y físicas de la uva evolucionan durante su ciclo de maduración. El objetivo principal es establecer un modelo predictivo que identifique el momento exacto en que la uva alcanza su punto óptimo para la cosecha, así como determinar las características del mosto para definir su tratamiento posterior. Se trata de un enfoque cuantitativo que busca reducir la subjetividad en la toma de decisiones vitivinícolas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAnálisis estadísticos multivariantes aplicados a la viticultura.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDeterminación del momento óptimo de inicio de la vendimia mediante criterios objetivos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEstudio del proceso de maduración de la uva y sus variables asociadas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePredicción del tratamiento específico del mosto basado en datos analíticos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMetodología de investigación aplicada al sector agroalimentario y enológico.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro está dirigido a investigadores, enólogos, viticultores, estudiantes de ciencias agrarias, ingeniería alimentaria y estadística aplicada. También es de interés para profesionales del sector vitivinícola que busquen incorporar herramientas analíticas avanzadas en sus procesos de producción y control de calidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProporciona una metodología estadística rigurosa para optimizar la cosecha de uva.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOfrece criterios objetivos para reducir la incertidumbre en la toma de decisiones vitivinícolas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFacilita la comprensión de cómo los datos analíticos pueden predecir el comportamiento del mosto.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAporta un enfoque científico aplicado a un proceso tradicional, mejorando la eficiencia y calidad del producto final.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSirve como referencia académica para investigaciones similares en el ámbito agroalimentario.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAutor: PALACIOS MACIAS, VICTOR MANUEL; NEBOT S\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditorial: Servicio de Publicaciones de la Universidad de Cad\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdioma: Español\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTema: PROBABILIDAD Y ESTADISTICA\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColección: PDTE. COLECCION\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEncuadernación: Bolsillo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFecha de edición: abril de 1997\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNúmero de páginas: 210\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 410 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSe trata de una obra especializada que combina el rigor estadístico con una aplicación práctica en el sector vitivinícola. Su enfoque metodológico resulta de gran utilidad para quienes deseen fundamentar científicamente la gestión de la vendimia y el tratamiento del mosto. Aunque su contenido es técnico y dirigido a un público con conocimientos previos en estadística, representa una aportación valiosa para la investigación enológica y la mejora de procesos productivos.\u003c\/p\u003e","brand":"SERVICIO DE PUBLICACIONES DE LA UNIVERSIDAD DE CAD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53419600707931,"sku":"9788477864073","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978847786407.jpg?v=1782112429","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788477864073","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}