{"product_id":"9788477315841","title":"Resveratrol y longevidad","description":"\u003ch2\u003eResveratrol y longevidad\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEsta obra explora la relación entre el resveratrol, un compuesto presente en el vino tinto, y su potencial impacto en la longevidad humana. El autor, José María Rodríguez Merino, ofrece una reflexión profunda que conecta los hallazgos científicos sobre este polifenol con las distintas corrientes de la bioética. Un ensayo breve pero denso que invita a cuestionar cómo los hábitos alimenticios y el consumo moderado de vino pueden integrarse en un debate ético sobre la calidad y extensión de la vida.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl libro se adentra en las propiedades del resveratrol, analizando su papel como antioxidante y su posible influencia en los mecanismos celulares del envejecimiento. A partir de esta base científica, el autor no se limita a una exposición divulgativa, sino que entabla una deliberación filosófica. Examina cómo la ciencia de la longevidad se cruza con diferentes enfoques bioéticos, desde los más tradicionales hasta los contemporáneos, planteando preguntas sobre la responsabilidad individual y colectiva en la búsqueda de una vida más larga y saludable. La obra conecta así el placer y la cultura del vino con un discurso ético riguroso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePropiedades antioxidantes y efectos biológicos del resveratrol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRelación entre el consumo de vino y los mecanismos del envejecimiento celular.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnálisis de la longevidad desde la perspectiva de la bioética.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDeliberación sobre la ética del placer y la salud en la cultura alimentaria.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro está dirigido a lectores interesados en la divulgación científica sobre nutrición y envejecimiento, así como a aquellos que buscan una reflexión ética sobre la salud y el estilo de vida. Es especialmente adecuado para profesionales o estudiantes de ciencias de la salud, filosofía o bioética, y para cualquier persona que desee profundizar en el debate sobre cómo la ciencia y la ética se entrelazan en torno a hábitos tan arraigados como el consumo de vino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUna visión integradora que conecta la ciencia del resveratrol con la reflexión bioética.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn análisis crítico y accesible sobre los límites y posibilidades de la longevidad.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eClaves para entender el debate ético en torno a la alimentación y la salud preventiva.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUna perspectiva original que vincula la cultura del vino con la filosofía práctica.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAutor:\u003c\/strong\u003e Rodríguez Merino; José María\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEditorial:\u003c\/strong\u003e Ediciones Endymion\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIdioma:\u003c\/strong\u003e Español\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTema:\u003c\/strong\u003e FAMILIA Y SALUD\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColección:\u003c\/strong\u003e PDTE. COLECCION\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEncuadernación:\u003c\/strong\u003e Bolsillo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFecha de edición:\u003c\/strong\u003e 2015\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNúmero de páginas:\u003c\/strong\u003e 50\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensiones:\u003c\/strong\u003e 148 x 210 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 94 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSe trata de un ensayo breve que destaca por su enfoque interdisciplinar, combinando datos científicos con un análisis ético poco habitual en obras de divulgación sobre nutrición. Su valor reside en la capacidad de generar un debate informado, alejado de dogmas, sobre el papel del vino en una vida saludable. Aunque su extensión es limitada, ofrece una lectura estimulante para quienes buscan ir más allá de las recomendaciones genéricas y adentrarse en las implicaciones filosóficas de la ciencia de la longevidad.\u003c\/p\u003e","brand":"EDICIONES ENDYMION","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53576828584283,"sku":"9788477315841","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/9335673485206.jpg?v=1783786379","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788477315841","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}