{"product_id":"9788477209386","title":"Soja. La legumbre milagrosa","description":"\u003ch2\u003eSoja. La legumbre milagrosa\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro explora el papel fundamental de la soja en la salud, respaldado por investigaciones científicas. La autora, Ruth Winter, desglosa cómo un solo grano de soja contiene compuestos que pueden reducir el colesterol, combatir el cáncer, regular la tensión arterial y aliviar síntomas menstruales y menopáusicos. Además de explicar sus beneficios, ofrece guías prácticas para incorporar la soja en la dieta diaria, incluyendo menús para personas con alergias o diabetes, y recetas que transforman esta legumbre en platos deliciosos y saludables.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl libro presenta la soja como un alimento con propiedades terapéuticas, basándose en estudios científicos que confirman su capacidad para prevenir y tratar diversas afecciones. Se detallan sus efectos sobre el sistema cardiovascular, el equilibrio hormonal y la salud ósea, así como su potencial anticancerígeno. La obra no solo informa, sino que enseña a aplicar estos conocimientos en la vida cotidiana, adaptando la soja a diferentes necesidades dietéticas y estilos de vida, desde la elaboración de platos básicos hasta menús completos para niños y adultos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePropiedades nutricionales y terapéuticas de la soja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrevención de enfermedades cardiovasculares y regulación del colesterol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEfectos anticancerígenos y protección hormonal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eControl de la tensión arterial y del azúcar en sangre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlivio de síntomas menstruales y menopáusicos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIntegración de la soja en dietas para alérgicos y diabéticos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecetas y menús prácticos con soja\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro está dirigido a personas interesadas en la alimentación saludable y la prevención de enfermedades a través de la dieta. Es especialmente útil para quienes buscan alternativas naturales para mejorar la salud cardiovascular, regular problemas hormonales o controlar el peso. También resulta valioso para profesionales de la salud, dietistas y cocineros que deseen ampliar sus conocimientos sobre los beneficios de la soja y cómo incorporarla en la cocina diaria.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eConocimiento científico sobre los beneficios de la soja para la salud.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGuías prácticas para adaptar la soja a dietas específicas, como para diabéticos o alérgicos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecetas y menús que facilitan la inclusión de la soja en la alimentación cotidiana.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEstrategias para mejorar la salud cardiovascular, ósea y hormonal de forma natural.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAutor: WINTER, RUTH\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditorial: EDICIONES OBELISCO S.L.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdioma: Español\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTema: TERAPIAS COMPLEMENTARIAS, CURACION Y SALUD\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColección: OBELISCO\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEncuadernación: Otros\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFecha de edición: mayo de 2002\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNúmero de páginas: 224\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 296 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEsta obra ofrece una visión completa y fundamentada de la soja como recurso terapéutico, combinando rigor científico con aplicaciones prácticas. Su enfoque en recetas y menús adaptados la convierte en una herramienta útil para quienes desean integrar este alimento en su rutina sin complicaciones. Es una lectura recomendada para cualquier persona interesada en la nutrición preventiva y en el uso de alimentos funcionales para mejorar la calidad de vida.\u003c\/p\u003e","brand":"EDICIONES OBELISCO S.L.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53504488112475,"sku":"9788477209386","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978847720938.jpg?v=1783139045","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788477209386","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}