{"product_id":"9788476702703","title":"Alimentación y la cocina en Guinea Ecuatorial, la","description":"\u003ch2\u003eAlimentación y la cocina en Guinea Ecuatorial, la\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEsta obra ofrece un análisis detallado de las prácticas alimentarias y culinarias de Guinea Ecuatorial, enmarcado en el contexto de la cooperación sanitaria española. El lector descubrirá cómo la alimentación tradicional se entrelaza con aspectos de higiene y salud pública, proporcionando una visión integral de la cultura gastronómica del país. Un recurso valioso para comprender la relación entre dieta, cocina y bienestar en esta región africana.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl libro explora la intersección entre la alimentación tradicional de Guinea Ecuatorial y las prácticas de higiene y salud pública. A través de un enfoque documentado, se presentan los ingredientes, técnicas culinarias y hábitos alimentarios propios de la región, analizando su impacto en la nutrición y la prevención de enfermedades. La obra se inscribe dentro de los esfuerzos de cooperación sanitaria, ofreciendo una perspectiva única sobre cómo la cocina local puede integrarse en estrategias de salud comunitaria.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003ePrácticas alimentarias y culinarias tradicionales de Guinea Ecuatorial.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eRelación entre alimentación, higiene y salud pública.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCooperación sanitaria española en el contexto ecuatoguineano.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eAnálisis de ingredientes y técnicas culinarias locales.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eImpacto de la dieta en la prevención de enfermedades.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro está dirigido a profesionales de la salud pública, nutricionistas, antropólogos, investigadores en cooperación internacional y cualquier persona interesada en la cultura gastronómica de Guinea Ecuatorial y su vínculo con la higiene y el bienestar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eUn conocimiento profundo de las tradiciones culinarias ecuatoguineanas.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eUna perspectiva única sobre la alimentación como herramienta de salud pública.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eInformación documentada para entender el contexto de la cooperación sanitaria.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eClaves para analizar la relación entre dieta, cultura y prevención de enfermedades.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eAutor: No especificado\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eEditorial: MINISTERIO DE SANIDAD Y CONSUMO\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eIdioma: Español\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eTema: HIGIENE\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eColección: PDTE. COLECCION\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eEncuadernación: Bolsillo\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eFecha de edición: 1991\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eNúmero de páginas: 130\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eDimensiones: 210.0 x 290.0\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePeso: 480.0 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSe trata de una obra especializada que ofrece un enfoque poco común al vincular la gastronomía tradicional con la higiene y la salud pública. Su valor reside en aportar una perspectiva documentada sobre la alimentación en Guinea Ecuatorial, siendo de interés para profesionales y estudiosos del ámbito sanitario y cultural. Una lectura recomendada para quienes buscan comprender la dimensión práctica de la cooperación sanitaria a través de la cocina.\u003c\/p\u003e","brand":"MINISTERIO DE SANIDAD Y CONSUMO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53633931346267,"sku":"9788476702703","price":18.03,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/3204293485206.jpg?v=1784671172","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788476702703","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}