{"product_id":"9788476321539","title":"Alimentació i nutrició. Una experiència dins lÆàrea de les Ciències","description":"\u003ch2\u003eAlimentació i nutrició. Una experiència dins l'àrea de les Ciències\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEsta obra se presenta como un recurso didáctico integral para estudiantes de secundaria, centrado en la alimentación y la nutrición desde una perspectiva científica. Concebido como una herramienta práctica para el aula y el laboratorio, el libro propone un enfoque interdisciplinario que integra conceptos de física, química y ciencias naturales. Su objetivo es facilitar la comprensión de los procesos biológicos y químicos relacionados con la nutrición, ofreciendo actividades y experimentos que fomentan el aprendizaje activo y el pensamiento crítico.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl libro aborda el estudio de la alimentación y la nutrición humanas a través de una metodología que conecta diferentes ramas de la ciencia. No se limita a la teoría, sino que proporciona un marco de trabajo práctico para que los alumnos exploren, por ejemplo, la composición de los alimentos, los procesos digestivos o el metabolismo energético. La obra estructura el conocimiento mediante actividades de laboratorio y ejercicios en el aula, permitiendo a los estudiantes aplicar conceptos de física (como la calorimetría), química (análisis de nutrientes) y biología (funcionamiento del organismo) de forma integrada. Se trata de un material pensado para que el docente guíe una experiencia educativa completa y transversal.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eComposición química de los alimentos y principios de nutrición.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMetodología interdisciplinaria aplicada a la enseñanza de las ciencias (física, química y ciencias naturales).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProcesos fisiológicos de la digestión, absorción y metabolismo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eExperimentación en laboratorio escolar para el análisis de nutrientes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRelación entre alimentación, energía y salud desde una perspectiva científica.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro está dirigido principalmente a estudiantes de educación secundaria, así como a docentes de ciencias que busquen un material práctico y estructurado para impartir contenidos sobre alimentación y nutrición. También puede ser de utilidad para aquellos interesados en la didáctica de las ciencias y en enfoques pedagógicos que integren diferentes disciplinas científicas en el aula.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUn enfoque práctico y experimental que facilita la comprensión de conceptos científicos complejos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUna metodología interdisciplinaria que conecta la física, la química y las ciencias naturales en torno a un tema común.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eActividades y experimentos diseñados para ser realizados en el aula y el laboratorio, fomentando el aprendizaje activo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUna base sólida para que los estudiantes adquieran conocimientos fundamentales sobre nutrición y salud.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAutor:\u003c\/strong\u003e BARRIO TEROL; JAVIER \/ BESTARD BARCELO; IN\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEditorial:\u003c\/strong\u003e Edicions UIB\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIdioma:\u003c\/strong\u003e Catalán\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTema:\u003c\/strong\u003e Escuelas secundarias, Salud personal y pública, Forma física y alimentación\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColección:\u003c\/strong\u003e ALTRES OBRES\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEncuadernación:\u003c\/strong\u003e Otros\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFecha de edición:\u003c\/strong\u003e 1993\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNúmero de páginas:\u003c\/strong\u003e 169\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensiones:\u003c\/strong\u003e 200.0 x 200.0 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 540.0 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSe trata de un material didáctico de valor para la enseñanza secundaria, especialmente relevante por su enfoque interdisciplinario en un momento en que la integración de las ciencias era un objetivo pedagógico. Aunque su fecha de publicación es anterior, su propuesta metodológica sigue siendo útil para docentes que buscan recursos prácticos y experimentales. Es una obra que prioriza la aplicación del conocimiento científico sobre la teoría abstracta, lo que la convierte en una herramienta interesante para dinamizar el aprendizaje en el aula de ciencias.\u003c\/p\u003e","brand":"EDICIONS UIB","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53609253470555,"sku":"9788476321539","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978847632153.jpg?v=1784221449","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788476321539","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}