{"product_id":"9788476286760","title":"Cocina Km 0","description":"\u003ch2\u003eCocina Km 0\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro es una guía práctica para cultivar tus propias frutas y hortalizas mediante métodos orgánicos, incluso si no dispones de un huerto tradicional. Aprenderás a seleccionar las mejores variedades y a optimizar el espacio disponible para obtener el máximo rendimiento. Cada cultivo incluye instrucciones detalladas de siembra y recolección, acompañadas de recetas que te enseñarán a aprovechar al máximo tus productos. Una obra esencial para quienes buscan una alimentación más sana, sostenible y conectada con la tierra.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl libro aborda el proceso completo de la agricultura ecológica a pequeña escala, desde la planificación hasta la mesa. Explica cómo cultivar frutas y hortalizas en espacios reducidos como balcones, terrazas o pequeños jardines, utilizando técnicas orgánicas que respetan el medio ambiente. Para cada cosecha, se ofrece información detallada sobre el cultivo y la recolección, junto con una selección de recetas que muestran cómo aprovechar al máximo los productos del huerto. La obra integra el conocimiento del cultivo con la cocina, promoviendo un estilo de vida basado en el consumo de alimentos frescos, de temporada y de proximidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHuerto ecológico en espacios pequeños (balcones, terrazas, jardines reducidos).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCultivo orgánico de frutas y hortalizas: selección de variedades y técnicas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAprovechamiento máximo del espacio y rendimiento de las cosechas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCocina de aprovechamiento con productos recién recolectados.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecetas para transformar la cosecha en platos saludables y sostenibles.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro está dirigido a personas interesadas en la alimentación sana y sostenible que desean iniciarse en el cultivo de sus propios alimentos, aunque dispongan de poco espacio. Es ideal para principiantes en horticultura ecológica, amantes de la cocina natural y quienes buscan reducir su huella ecológica consumiendo productos de temporada y kilómetro cero.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGuía paso a paso para cultivar hortalizas y frutas de forma orgánica en espacios reducidos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConocimiento para seleccionar las variedades más productivas y adaptadas a cada espacio.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecetas prácticas que enseñan a cocinar y aprovechar al máximo los productos del huerto.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIntegración del cultivo y la cocina para una alimentación más consciente y saludable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHerramientas para ahorrar en la cesta de la compra y reducir el desperdicio alimentario.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAutor: Berry, Susan\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditorial: Ediciones del Serbal, S.A.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdioma: Español\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTema: COCINA SANA Y CON ALIMENTOS INTEGRALES\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColección: FONDO GENERAL\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEncuadernación: Rústica\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFecha de edición: junio de 2011\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNúmero de páginas: 144\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 554 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUna obra práctica y bien estructurada que combina la horticultura ecológica con la cocina saludable. Su enfoque en el aprovechamiento del espacio y la optimización de los cultivos la convierte en una herramienta útil tanto para neófitos como para aficionados con experiencia limitada. Las recetas integradas aportan un valor añadido al conectar directamente la cosecha con el plato, fomentando un estilo de vida más sostenible y consciente.\u003c\/p\u003e","brand":"EDICIONES DEL SERBAL, S.A.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53504373588315,"sku":"9788476286760","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978847628676.jpg?v=1783134006","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788476286760","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}