{"product_id":"9788473064675","title":"Plantes silvestres comestibles. Fruits, herbes, arrels, llavors, bole","description":"\u003ch2\u003ePlantes silvestres comestibles. Fruits, herbes, arrels, llavors, bole\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEsta guía práctica invita a descubrir y aprovechar los recursos que ofrece la naturaleza, desde frutos silvestres y hierbas hasta setas, bulbos y raíces. Lejos de ser un manual de botánica o supervivencia, la obra propone una forma de entender y vivir la relación con el entorno natural, fomentando el conocimiento de las especies comestibles y promoviendo un profundo respeto por el medio ambiente. Es una herramienta ideal para quienes desean enriquecer su experiencia al aire libre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl libro es una guía de campo que presenta una selección de plantas silvestres comestibles, incluyendo frutos, hierbas, raíces, semillas y setas. Se centra en describir las características distintivas de cada especie, sus usos culinarios tradicionales y las propiedades que las hacen valiosas. La obra no solo enseña a identificar y recolectar estos recursos, sino que también ofrece una reflexión sobre cómo integrar este conocimiento en una relación más consciente y respetuosa con la naturaleza. Cada entrada está pensada para que el lector pueda reconocer las plantas en su hábitat y comprender su valor, evitando riesgos y fomentando un consumo sostenible.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eIdentificación de plantas silvestres comestibles (frutos, hierbas, raíces, semillas y setas).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUsos culinarios tradicionales de las especies silvestres.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePropiedades nutricionales y beneficios de los recursos naturales.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRelación respetuosa y sostenible con el entorno natural.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConocimiento del paisaje y la biodiversidad local.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEstá dirigido a amantes de la naturaleza, excursionistas, recolectores aficionados y cualquier persona interesada en la alimentación natural y la sostenibilidad. También es útil para educadores ambientales, cocineros curiosos y quienes buscan reconectar con el medio rural y sus tradiciones.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUna guía clara y práctica para identificar y recolectar plantas silvestres comestibles de forma segura.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConocimientos sobre los usos culinarios y las propiedades de las especies más comunes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUna perspectiva que fomenta el respeto y la conservación del entorno natural.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHerramientas para enriquecer las salidas al campo con una mirada más atenta y consciente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInspiración para incorporar ingredientes silvestres en la cocina cotidiana.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAutor:\u003c\/strong\u003e Morgui Navarro; Mercè, Durán de Grau; Núria, Sallés Serracanta; Mercè\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEditorial:\u003c\/strong\u003e Editorial Pòrtic\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIdioma:\u003c\/strong\u003e Catalán\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTema:\u003c\/strong\u003e GUIAS DE VIAJE Y TURISMO\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColección:\u003c\/strong\u003e PDTE. COLECCION\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEncuadernación:\u003c\/strong\u003e Bolsillo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFecha de edición:\u003c\/strong\u003e 2004\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNúmero de páginas:\u003c\/strong\u003e 192\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensiones:\u003c\/strong\u003e 22.0 cm x 14.5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 420.0 gr\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEsta guía se distingue por su enfoque práctico y respetuoso, alejándose de los manuales técnicos para ofrecer una experiencia más cercana y reflexiva. Es una obra que combina la utilidad de un libro de campo con una filosofía de conexión con la naturaleza. Para su público objetivo, representa una oportunidad de profundizar en el conocimiento del entorno y de redescubrir tradiciones culinarias locales, todo ello desde una perspectiva sostenible y accesible.\u003c\/p\u003e","brand":"EDITORIAL PÒRTIC","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53559061807451,"sku":"9788473064675","price":24.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978847306467.jpg?v=1783656441","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788473064675","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}