{"product_id":"9788472120877","title":"THE NEW \u0026 CLASICAL WINES OF SPAIN","description":"\u003ch2\u003eTHE NEW \u0026amp; CLASICAL WINES OF SPAIN\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEsta obra ofrece un análisis exhaustivo de la revolución vitivinícola española, combinando la tradición centenaria con las innovaciones técnicas de las últimas tres décadas. Jeremy Watson, experto escritor británico especializado en vinos españoles, examina en detalle los factores que han transformado la industria, desde la viticultura hasta la vinificación. El libro incluye una descripción completa de las 64 Denominaciones de Origen españolas, con perfiles de más de 350 bodegas y más de 750 vinos seleccionados y comentados. Una guía de referencia imprescindible para profesionales y aficionados que deseen comprender la excelencia de los vinos españoles contemporáneos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJeremy Watson, quien fuera director de Wines from Spain en Reino Unido, presenta un estudio minucioso de la transformación del vino español. La obra se estructura en dos partes claramente diferenciadas. En la primera, explica los factores clave de la viticultura y la vinificación que han impulsado la creación de nuevos estilos, tanto tradicionales como modernos. En la segunda, realiza un recorrido por las 64 Denominaciones de Origen del país, ofreciendo perfiles detallados de más de 350 bodegas y comentarios sobre más de 750 vinos seleccionados. El libro se complementa con 74 mapas creados expresamente para la obra y 500 fotografías e ilustraciones originales que documentan viñedos y bodegas de toda España, proporcionando un contexto visual único.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRevolución vitivinícola española y su evolución en las últimas tres décadas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFactores de viticultura y vinificación que han influido en la creación de nuevos estilos de vino\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDescripción exhaustiva de las 64 Denominaciones de Origen españolas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePerfiles detallados de más de 350 bodegas y selección comentada de más de 750 vinos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDocumentación visual con mapas, fotografías e ilustraciones de viñedos y bodegas\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEsta obra está dirigida a profesionales del sector vitivinícola, sumilleres, enólogos, distribuidores y compradores de vino que necesiten una guía de referencia actualizada y rigurosa sobre la producción española. También resulta de gran valor para aficionados avanzados y coleccionistas que deseen profundizar en el conocimiento de las Denominaciones de Origen y las bodegas más representativas del país. Cualquier lector interesado en comprender la transformación del vino español desde una perspectiva técnica y comercial encontrará en este libro una herramienta indispensable.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUn análisis experto y de primera mano sobre la revolución del vino español, avalado por la experiencia del autor como director de Wines from Spain en Reino Unido\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUna guía completa y actualizada de las 64 Denominaciones de Origen, con mapas originales que facilitan la comprensión geográfica y productiva\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSelección comentada de más de 750 vinos de más de 350 bodegas, ideal para la toma de decisiones informadas en compra o cata\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMás de 500 fotografías e ilustraciones originales que documentan viñedos, bodegas y procesos, aportando un valor visual y documental excepcional\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn enfoque que combina tradición y modernidad, explicando cómo la tecnología ha potenciado la calidad sin perder la esencia de la viticultura española\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAutor:\u003c\/strong\u003e Jeremy Watson\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEditorial:\u003c\/strong\u003e Montagud Editores\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIdioma:\u003c\/strong\u003e Inglés\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTema:\u003c\/strong\u003e Tecnología de alimentos y bebidas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColección:\u003c\/strong\u003e Montagud\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFecha de edición:\u003c\/strong\u003e 2002\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNúmero de páginas:\u003c\/strong\u003e 440\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 715 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEsta obra de Jeremy Watson se consolida como una referencia fundamental para entender la evolución del vino español hacia la excelencia internacional. Su enfoque riguroso, combinado con una profunda documentación visual y cartográfica, la convierte en una herramienta práctica tanto para profesionales como para aficionados exigentes. La selección comentada de bodegas y vinos, junto con el análisis de las Denominaciones de Origen, ofrece un valor añadido difícil de encontrar en otras publicaciones del sector. Un libro que cumple con creces su propósito de ser una guía exhaustiva y actualizada sobre la nueva y clásica producción vinícola de España.\u003c\/p\u003e","brand":"MONTAGUD EDITORES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53588983087451,"sku":"9788472120877","price":134.16,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978847212087.jpg?v=1783950225","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788472120877","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}