{"product_id":"9788468146904","title":"Etiquetado de alimentos (INAD036PO). Especialidades formativas","description":"\u003ch2\u003eEtiquetado de alimentos (INAD036PO). Especialidades formativas\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste manual es un recurso didáctico completo para la especialidad formativa INAD036PO, \"Etiquetado de alimentos\". Diseñado para la formación profesional para el empleo, el libro desarrolla de manera estructurada todos los contenidos teóricos del programa oficial. El lector encontrará una guía práctica que abarca desde la normativa vigente hasta los aspectos clave del etiquetado nutricional y la información al consumidor, facilitando la adquisición de competencias profesionales esenciales en el sector de la manufactura de alimentos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl libro ofrece un desarrollo teórico completo basado en el programa de la especialidad formativa INAD036PO. Estructurado para facilitar el aprendizaje, incluye una ficha técnica inicial, objetivos generales y específicos, y un desarrollo pormenorizado de cada tema del programa. Cada capítulo se complementa con un resumen, un glosario de términos técnicos y una bibliografía de referencia. Para afianzar los conocimientos, el manual incorpora ejercicios de autoevaluación al final de cada tema, que incluyen tanto tests como actividades prácticas, permitiendo al alumno medir su progreso de forma autónoma.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eNormativa general y específica sobre el etiquetado de productos alimenticios.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInformación obligatoria y voluntaria que debe figurar en las etiquetas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEtiquetado nutricional: declaraciones nutricionales y de propiedades saludables.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eResponsabilidades del operador de empresa alimentaria en la información al consumidor.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdentificación del lote, fecha de duración mínima y fecha de caducidad.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEtiquetado de alérgenos y sustancias que causan intolerancias.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste manual está dirigido a profesionales y estudiantes del sector de la manufactura de alimentos que deseen especializarse en el etiquetado de productos. Es especialmente útil para trabajadores que buscan formarse dentro del subsistema de formación profesional para el empleo, así como para técnicos de calidad, responsables de producción y cualquier persona interesada en cumplir con la normativa vigente sobre información alimentaria.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUn desarrollo completo y actualizado del programa oficial de la especialidad formativa INAD036PO.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEjercicios de autoevaluación (tests y actividades) para consolidar los conocimientos teóricos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn glosario de términos técnicos que facilita la comprensión del lenguaje especializado del sector.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUna estructura modular que permite un estudio autónomo y progresivo de la materia.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContenido práctico y aplicable directamente al entorno laboral de la industria alimentaria.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAutor: Sanz Hidalgo, Isabel María\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditorial: EDITORIAL CEP, S.L.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdioma: Español\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTema: MANUFACTURA DE ALIMENTOS E INDUSTRIAS AFINES\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColección: VARIOS\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEncuadernación: Bolsillo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFecha de edición: junio de 2018\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNúmero de páginas: 98\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 299 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste manual destaca por su enfoque práctico y su fidelidad al programa oficial de la especialidad formativa. Es una herramienta de estudio eficaz para quienes necesitan una formación reglada y estructurada en etiquetado de alimentos. Su utilidad radica en la combinación de teoría, glosario y ejercicios de autoevaluación, lo que lo convierte en un recurso idóneo tanto para la formación presencial como para el autoaprendizaje dentro del sector de la manufactura alimentaria.\u003c\/p\u003e","brand":"EDITORIAL CEP, S.L.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53527576248667,"sku":"9788468146904","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978846814690.jpg?v=1783386618","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788468146904","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}