{"product_id":"9788467722710","title":"La cerveza","description":"\u003ch2\u003eLa cerveza\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste volumen de la colección Atlas Ilustrados ofrece un recorrido completo por el mundo de la cerveza, desde sus orígenes históricos hasta las tendencias actuales. El lector descubrirá el proceso de elaboración, los ingredientes fundamentales y la diversidad de colores, aromas y sabores que definen esta popular bebida. La obra incluye una clasificación detallada por países productores y marcas, lo que la convierte en una guía de referencia tanto para aficionados como para profesionales del sector.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl libro explora la evolución histórica de la cerveza, analizando cómo ha pasado de ser una bebida artesanal milenaria a convertirse en un producto global de consumo masivo. Describe con detalle el proceso de elaboración, desde la selección de ingredientes como la cebada, el lúpulo y la levadura, hasta las técnicas de fermentación y maduración. Además, presenta una clasificación por países productores, destacando las características propias de las principales marcas internacionales y las particularidades de cada región cervecera. Las ilustraciones y fotografías de gran formato complementan la información técnica, facilitando la comprensión visual de los conceptos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHistoria y evolución de la cerveza a lo largo de las civilizaciones.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProceso de elaboración artesanal e industrial.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIngredientes fundamentales: tipos de malta, lúpulo, levadura y agua.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eClasificación de estilos: colores, aromas, sabores y graduación alcohólica.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePanorama internacional por países productores y marcas representativas.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEstá dirigido a aficionados a la cerveza que deseen profundizar en su conocimiento, así como a profesionales de la hostelería, sumilleres y estudiantes de gastronomía. También resulta de interés para curiosos de la cultura gastronómica y aquellos que buscan una obra visual y completa sobre una de las bebidas más consumidas del mundo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUna visión global y ordenada del universo cervecero, desde la historia hasta la producción actual.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInformación técnica detallada sobre ingredientes y procesos, accesible para no especialistas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUna guía práctica de marcas y estilos por países, útil para la cata y la selección.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaterial gráfico de gran calidad que facilita la identificación visual de los procesos y productos.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAutor: Susaeta; Equipo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditorial: SUSAETA\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdioma: Español\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTema: COCINA\/COMIDAS Y BEBIDAS, ETC. - CERVEZAS - AUTOMOVILISMO - FORMULA 1 Y GRAN PREMIO\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColección: ATLAS ILUSTRADOS\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEncuadernación: Cartoné\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFecha de edición: 2012\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNúmero de páginas: 256\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensiones: 27.0 cm x 23.5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 1792.0 gr\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSe trata de una obra de referencia visual y divulgativa, ideal para quienes buscan una introducción completa al mundo de la cerveza sin renunciar al rigor. Su enfoque enciclopédico, combinado con una presentación gráfica atractiva, la convierte en un recurso útil tanto para el aprendizaje como para la consulta ocasional. La clasificación por países y marcas aporta un valor práctico añadido, especialmente para quienes deseen explorar la oferta cervecera internacional.\u003c\/p\u003e","brand":"SUSAETA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53568425034075,"sku":"9788467722710","price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978846772271.jpg?v=1783698728","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788467722710","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}