{"product_id":"9788467722468","title":"Postres en vaso","description":"\u003ch2\u003ePostres en vaso\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro ofrece una colección de recetas pensadas para sorprender con postres individuales, visualmente atractivos y llenos de sabor. La pastelera Rocío Arroyo y el maestro chocolatero David Pallàs combinan su experiencia para presentar elaboraciones en vaso que miman al comensal. Una obra práctica que fusiona técnicas de repostería tradicional con el toque creativo de sus autores, ideal para quienes buscan resultados profesionales en casa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa obra reúne una selección de postres servidos en vaso, una tendencia que permite presentaciones cuidadas y raciones individuales. Las recetas abarcan desde combinaciones clásicas hasta propuestas más innovadoras, con especial protagonismo del chocolate, gracias a la experiencia de David Pallàs. Cada elaboración está explicada de forma clara para que el lector pueda replicar los resultados, destacando la importancia de la textura, el montaje y el equilibrio de sabores. El libro se convierte así en una guía para crear postres que impresionen tanto por su sabor como por su estética.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRepostería en vaso: postres individuales y presentación cuidada.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElaboración de postres con chocolate y técnicas de pastelería.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecetas paso a paso para resultados profesionales en el hogar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCombinación de sabores y texturas en raciones personalizadas.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro está dirigido a aficionados a la repostería que desean ampliar su repertorio con postres originales y visuales. También es adecuado para cocineros caseros que buscan opciones prácticas para celebraciones o comidas especiales, así como para seguidores de los autores que quieran conocer sus propuestas creativas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRecetas detalladas para crear postres en vaso con presentación profesional.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTécnicas de pastelería aplicadas al chocolate, explicadas por un experto.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdeas para sorprender a los invitados con raciones individuales y vistosas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn enfoque práctico que facilita la elaboración incluso para principiantes.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAutor: Arroyo, Rocío; Pallàs, David\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditorial: SUSAETA\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdioma: Español\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTema: COCINA\/COMIDAS Y BEBIDAS, ETC., LIBROS DE COCINA DE COCINEROS FAMOSOS Y DE TELEVIS, POSTRES\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColección: EL RINCON DEL PALADAR\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEncuadernación: Bolsillo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFecha de edición: mayo de 2016\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNúmero de páginas: 96\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 446 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn libro compacto y accesible que cumple con su propósito: ofrecer recetas de postres en vaso con un enfoque atractivo y práctico. La colaboración entre una pastelera televisiva y un maestro chocolatero aporta un valor añadido, especialmente en las elaboraciones con chocolate. Resulta una opción recomendable para quienes desean incorporar presentaciones originales a su cocina sin necesidad de equipamiento complejo.\u003c\/p\u003e","brand":"SUSAETA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53484671435099,"sku":"9788467722468","price":7.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978846772246.jpg?v=1782936310","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788467722468","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}