{"product_id":"9788467716993","title":"Crepes dulces y saladas","description":"\u003ch2\u003eCrepes dulces y saladas\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro es una guía esencial para dominar el arte de las crepes, tanto dulces como saladas. Carles Albert Ucha-Ucha, apasionado de la cocina y la estética, presenta una cuidada selección de recetas que abarcan desde las más clásicas hasta las más innovadoras. El lector encontrará propuestas para todos los gustos y ocasiones, con instrucciones claras y fotografías que inspiran. Una obra que invita a experimentar en la cocina y a disfrutar del placer de preparar platos versátiles y deliciosos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa obra es un recorrido completo por el mundo de las crepes, donde el autor comparte su pasión por la cocina y la estética culinaria. Carles Ucha ha recopilado recetas de diversas fuentes, incluyendo familiares, secretas y olvidadas, para luego recrearlas y reinventarlas. El libro se divide en dos grandes secciones: crepes dulces, como las de canela con licor de almendras amargas, y crepes saladas, como los buñuelos de crepes con bacalao o las crepes con chipirones. Cada receta está pensada para ser accesible y a la vez sorprendente, ofreciendo al lector la oportunidad de explorar nuevas combinaciones de sabores y texturas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eElaboración de crepes dulces y saladas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecetas tradicionales y reinventadas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCombinaciones de sabores y texturas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePresentación estética de los platos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVersatilidad de las crepes en la cocina\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro está dirigido a aficionados a la cocina de todos los niveles que deseen ampliar su repertorio de recetas con un plato versátil y atractivo. Es ideal para quienes buscan inspiración para preparar comidas tanto cotidianas como para ocasiones especiales, y para aquellos que disfrutan experimentando con sabores dulces y salados. También resultará de interés para los amantes de la gastronomía que valoran la estética y la presentación de los platos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUna colección de recetas originales y variadas para preparar crepes dulces y saladas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInstrucciones claras y detalladas para facilitar la elaboración de cada plato.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInspiración para crear presentaciones atractivas y sorprender a los comensales.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa oportunidad de descubrir combinaciones de sabores poco convencionales.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn enfoque práctico y creativo para disfrutar del proceso de cocinar.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAutor: Ucha-Ucha, Carles Albert\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditorial: SUSAETA\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdioma: Español\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTema: COCINA\/COMIDAS Y BEBIDAS, ETC., COCINA GENERAL Y RECETAS, POSTRES\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColección: EL RINCON DEL PALADAR\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEncuadernación: Bolsillo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFecha de edición: enero de 2012\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNúmero de páginas: 95\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 476 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCrepes dulces y saladas es una obra que destaca por su enfoque práctico y estético, ofreciendo al lector una cuidada selección de recetas que van más allá de lo convencional. La pasión del autor por la cocina se refleja en cada página, haciendo de este libro una herramienta útil tanto para principiantes como para cocineros experimentados que buscan nuevas ideas. Su formato de bolsillo lo convierte en un compañero ideal para tener siempre a mano en la cocina.\u003c\/p\u003e","brand":"SUSAETA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53484672844123,"sku":"9788467716993","price":7.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978846771699.jpg?v=1782936339","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788467716993","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}