{"product_id":"9788467713701","title":"Cocina mediterránea y otras recetas","description":"\u003ch2\u003eCocina mediterránea y otras recetas\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste volumen ofrece una amplia selección de recetas tradicionales de origen mediterráneo, complementadas con ideas culinarias procedentes de otros rincones del mundo. Con más de 440 páginas, el lector encontrará una guía práctica para preparar platos que fusionan culturas, acompañados de ilustraciones detalladas y datos precisos para garantizar el éxito en la cocina. Ideal para quienes buscan explorar sabores auténticos y variados.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa obra reúne recetas clásicas del Mediterráneo, como ensaladas, pescados, carnes y verduras, junto con propuestas internacionales que enriquecen el recetario. Cada plato incluye instrucciones claras, listas de ingredientes y consejos prácticos para su elaboración. Las ilustraciones facilitan la comprensión de las técnicas y presentaciones, mientras que los datos nutricionales y tiempos de cocción ayudan a planificar las comidas. Es un recorrido culinario que conecta tradiciones y sabores globales.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCocina mediterránea tradicional: recetas de España, Italia, Grecia y el norte de África.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFusión de culturas: platos que integran ingredientes y técnicas de diversas regiones del mundo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTécnicas culinarias básicas y avanzadas adaptadas a cocineros de todos los niveles.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePresentación y emplatado: consejos visuales para realzar cada preparación.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro está dirigido a aficionados a la cocina que deseen ampliar su repertorio con recetas mediterráneas y explorar influencias globales. También es útil para cocineros principiantes que buscan instrucciones detalladas y para expertos que quieran inspirarse con nuevas combinaciones de sabores.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMás de 400 recetas variadas que abarcan desde entrantes hasta postres.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInstrucciones paso a paso con ilustraciones que facilitan la ejecución de cada plato.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUna visión multicultural que enriquece la experiencia culinaria y la creatividad en la cocina.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDatos prácticos como tiempos de cocción y sugerencias de presentación para resultados profesionales.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAutor: Thomson, Mollie; Gioffrè, Rosalba; Vignozzi, Sara; Bard, Carla; Dettore, Mariapaola\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditorial: SUSAETA\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdioma: Español\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTema: COCINA\/COMIDAS Y BEBIDAS, ETC.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColección: PRACTICOS DE COCINA\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEncuadernación: Bolsillo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFecha de edición: enero de 2012\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNúmero de páginas: 447\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 803 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSe trata de un recetario completo y accesible que destaca por su enfoque en la cocina mediterránea sin limitarse a ella, ofreciendo un puente entre tradiciones culinarias. La combinación de recetas variadas, ilustraciones y datos prácticos lo convierte en una herramienta útil tanto para novatos como para cocineros experimentados. Su presentación en formato de bolsillo lo hace manejable y práctico para el uso diario en la cocina.\u003c\/p\u003e","brand":"SUSAETA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53483999592795,"sku":"9788467713701","price":6.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978846771370.jpg?v=1782928937","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788467713701","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}