{"product_id":"9788467713466","title":"Cuina catalana","description":"\u003ch2\u003eCuina catalana\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro ofrece una cuidada selección de recetas tradicionales de la cocina catalana, fruto de siglos de sabiduría popular. Con más de cien recetas originales, fáciles y económicas, el lector encontrará una guía práctica para elaborar los platos más representativos de esta región. Cada receta incluye una explicación detallada de los ingredientes e instrucciones paso a paso, claras y precisas, para garantizar una elaboración sencilla incluso para quienes se inician en la cocina. Una obra imprescindible para descubrir y disfrutar de la auténtica gastronomía catalana en casa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa obra presenta un recorrido por la cocina regional catalana, recogiendo las recetas más emblemáticas transmitidas de generación en generación. El libro se estructura en torno a una amplia variedad de platos, desde entrantes y sopas hasta carnes, pescados y postres, todos ellos representativos de la tradición culinaria de Cataluña. Cada receta está explicada con un lenguaje claro y accesible, detallando los ingredientes necesarios y ofreciendo instrucciones paso a paso que facilitan su preparación. El enfoque práctico y económico de las recetas permite al lector reproducir los sabores auténticos de la cocina catalana sin complicaciones, utilizando ingredientes fáciles de encontrar. Es una obra pensada tanto para cocineros novatos como para aquellos que desean ampliar su repertorio con platos tradicionales y sabrosos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCocina regional y tradicional catalana.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecetas de entrantes, sopas, carnes, pescados y postres.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElaboración de platos económicos y accesibles.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTransmisión de la sabiduría culinaria popular.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInstrucciones detalladas para cocineros de todos los niveles.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro está recomendado para amantes de la cocina tradicional que deseen explorar la gastronomía catalana desde casa. Es ideal tanto para principiantes que buscan recetas sencillas y bien explicadas como para cocineros con experiencia que quieran incorporar platos regionales auténticos a su repertorio. También resulta útil para personas interesadas en la cultura y la historia culinaria de Cataluña, así como para quienes buscan opciones económicas y fáciles de preparar para el día a día.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMás de cien recetas originales de la cocina catalana explicadas paso a paso.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInstrucciones claras y precisas que facilitan la elaboración de cada plato.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecetas económicas que permiten cocinar con ingredientes accesibles.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUna inmersión en la tradición culinaria regional, con platos representativos de Cataluña.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConfianza para cocinar platos típicos, incluso sin experiencia previa.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAutor:\u003c\/strong\u003e Susaeta; Equipo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEditorial:\u003c\/strong\u003e SUSAETA\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIdioma:\u003c\/strong\u003e Catalán\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTema:\u003c\/strong\u003e COCINA\/COMIDAS Y BEBIDAS, ETC.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColección:\u003c\/strong\u003e PDTE. COLECCION\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFecha de edición:\u003c\/strong\u003e 2011\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNúmero de páginas:\u003c\/strong\u003e 182\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensiones:\u003c\/strong\u003e 21.0 cm x 18.0 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 514.0 gr\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEsta obra se presenta como una herramienta práctica y accesible para quienes desean adentrarse en la cocina catalana tradicional. Su enfoque en recetas económicas y bien explicadas la convierte en una opción útil tanto para principiantes como para cocineros experimentados. La selección de más de cien platos representativos ofrece una visión completa de la gastronomía regional, con un lenguaje claro que facilita su ejecución. Es un libro funcional, sin pretensiones, que cumple con su objetivo de acercar la cocina popular catalana a cualquier hogar.\u003c\/p\u003e","brand":"SUSAETA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53568391905627,"sku":"9788467713466","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978846771346.jpg?v=1783698424","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788467713466","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}