{"product_id":"9788467705645","title":"Pintxos de La Rioja","description":"\u003ch2\u003ePintxos de La Rioja\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro invita al lector a descubrir la riqueza gastronómica de Logroño y la excepcional calidad de los pintxos que se sirven en los bares de La Rioja, siempre acompañados por un buen vino de la región. A través de una cuidada selección de recetas, la obra presenta propuestas clásicas, inusuales y sencillas que aportan un toque lujoso y original a cualquier mesa. Ideal para quienes desean explorar la cocina tradicional riojana con un enfoque moderno y accesible.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl libro se centra en la tradición de los pintxos en La Rioja, ofreciendo una colección de recetas que reflejan la diversidad y creatividad de los fogones logroñeses. Desde elaboraciones clásicas hasta combinaciones más innovadoras, cada propuesta está pensada para ser preparada con facilidad, manteniendo un alto nivel de presentación y sabor. Las recetas se complementan con la sugerencia de maridajes con vinos de la Denominación de Origen Calificada Rioja, realzando la experiencia culinaria. Es una guía práctica para recrear en casa el ambiente de los bares de pintxos más emblemáticos de la región.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGastronomía de La Rioja y su cultura de tapeo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecetas de pintxos con ingredientes locales y de temporada.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaridaje de pintxos con vinos de la Denominación de Origen Calificada Rioja.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTécnicas sencillas para presentaciones vistosas y de alta cocina en miniatura.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecopilación de propuestas clásicas y contemporáneas de bares riojanos.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEstá dirigido a aficionados a la cocina que deseen ampliar su repertorio de aperitivos y tapas, así como a amantes de la gastronomía española y, en particular, de la cultura del pintxo. También resulta de interés para quienes buscan recetas originales y elegantes para sorprender en reuniones sociales, y para aquellos que quieren conocer más sobre la tradición culinaria de La Rioja.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAcceso a una selección de recetas auténticas de pintxos riojanos, desde las más tradicionales hasta las más creativas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdeas prácticas para elaborar aperitivos sofisticados con ingredientes accesibles y técnicas sencillas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGuía de maridaje con vinos de Rioja para realzar el sabor de cada pintxo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInspiración para presentar platos con un toque lujoso y profesional en cualquier ocasión.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConocimiento de la cultura gastronómica de Logroño y sus bares más representativos.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAutor: Susaeta, Equipo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditorial: SUSAETA\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdioma: Español\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTema: COCINA\/COMIDAS Y BEBIDAS, ETC., COCINA NACIONAL Y REGIONAL\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColección: EL RINCON DEL PALADAR\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFecha de edición: octubre de 2010\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNúmero de páginas: 94\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 459 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSe trata de una obra concisa y práctica que acerca al lector la esencia de la cocina de pintxos riojana, combinando tradición y modernidad en cada receta. Su enfoque en la sencillez y la presentación la convierte en una herramienta útil tanto para cocineros novatos como para expertos que buscan nuevas ideas. La inclusión de sugerencias de maridaje con vinos de la región añade un valor diferencial, haciendo de este libro una guía completa para disfrutar de la cultura del pintxo en casa.\u003c\/p\u003e","brand":"SUSAETA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53484673171803,"sku":"9788467705645","price":7.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978846770564.jpg?v=1782936344","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788467705645","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}