{"product_id":"9788467046557","title":"La cocina de hoy con sabores tradicionales","description":"\u003ch2\u003eLa cocina de hoy con sabores tradicionales\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro reúne las mejores recetas caseras y fáciles de preparar del popular chef Pepe Rodríguez, conocido por su papel como juez en el programa MasterChef de TVE. Con un enfoque que combina la cocina actual con los sabores de toda la vida, el autor nos presenta platos como pisto a la brasa, bacalao tiznao, lomo de cordero con terrina de beicon o trufa de chocolate. Una obra pensada para quienes desean cocinar recetas tradicionales con un toque contemporáneo y el sello inconfundible de uno de los chefs más destacados de la gastronomía española.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa obra es una recopilación de recetas caseras que recuperan los sabores tradicionales de la cocina española, adaptadas a los gustos y técnicas actuales. Pepe Rodríguez, chef con amplia experiencia y reconocimiento, propone un recorrido por platos clásicos reinterpretados con sencillez, sin perder su esencia. Desde entrantes y primeros platos hasta postres, cada receta está explicada de forma clara para que cualquier persona, independientemente de su nivel en la cocina, pueda prepararlas en casa. El libro no solo ofrece instrucciones paso a paso, sino que también transmite la pasión del autor por la gastronomía y su filosofía de cocinar con productos de calidad y respeto por la tradición.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCocina tradicional española reinterpretada con técnicas modernas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecetas caseras y accesibles para el día a día.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUso de ingredientes de calidad y productos de temporada.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlatos emblemáticos de la gastronomía española (pisto, bacalao, cordero, chocolate).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFilosofía culinaria de Pepe Rodríguez: sencillez, sabor y respeto por la tradición.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro está dirigido a aficionados a la cocina que buscan recetas fáciles de preparar pero con un toque profesional. Es ideal para quienes quieren aprender a cocinar platos tradicionales españoles de forma sencilla, así como para seguidores de Pepe Rodríguez y del programa MasterChef. También resulta útil para cocineros con poca experiencia que desean ganar confianza en la cocina mediante recetas probadas y bien explicadas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAcceso a recetas tradicionales adaptadas a la cocina actual, con instrucciones claras y fáciles de seguir.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa experiencia y el saber hacer de un chef reconocido, aplicados a la cocina doméstica.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInspiración para redescubrir platos clásicos con un enfoque moderno y accesible.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConfianza para cocinar en casa platos que parecen de restaurante, con ingredientes cotidianos.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAutor:\u003c\/strong\u003e Pepe Rodríguez\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEditorial:\u003c\/strong\u003e Espasa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIdioma:\u003c\/strong\u003e Español\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTema:\u003c\/strong\u003e Cocina\/Comidas y bebidas - Libros de cocina de cocineros famosos y de televisión\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColección:\u003c\/strong\u003e Austral Infantil\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEncuadernación:\u003c\/strong\u003e Bolsillo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFecha de edición:\u003c\/strong\u003e 2016\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNúmero de páginas:\u003c\/strong\u003e 192\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensiones:\u003c\/strong\u003e 23.5 cm x 22.5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 802.0 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUna propuesta equilibrada que conecta la cocina de siempre con las necesidades del cocinero actual. Pepe Rodríguez demuestra que la tradición no está reñida con la sencillez, ofreciendo un recetario práctico y bien estructurado. Ideal para quienes buscan resultados sabrosos sin complicaciones, este libro se convierte en un aliado en la cocina diaria, especialmente para aquellos que valoran la autenticidad de los sabores clásicos. Su enfoque didáctico y la reputación del autor lo hacen especialmente recomendable para seguidores de la gastronomía española y de la televisión culinaria.\u003c\/p\u003e","brand":"ESPASA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53571482747227,"sku":"9788467046557","price":7.45,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978846704655.jpg?v=1783741237","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788467046557","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}