{"product_id":"9788466410458","title":"Les millors receptes de la cuina vegetariana","description":"\u003ch2\u003eLes millors receptes de la cuina vegetariana\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIrene Gelpí, especialista en salut i nutrició, presenta una selecció dels millors plats vegetarians en aquest receptari creatiu i versàtil. El llibre ofereix propostes per a cuina crudívora, vegana i ovo-lacto-vegetariana, amb l'objectiu d'aprofitar al màxim els ingredients disponibles. Més enllà de les receptes, l'autora destaca la importància de la presentació dels plats i de la higiene a la cuina, elements clau per a una experiència culinària completa i saludable.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl llibre recull un conjunt de receptes vegetarianes pensades per ser suculentes, divertides i variades. L'autora proposa un enfocament lúdic i pràctic, animant a cuinar amb creativitat i a evitar el malbaratament d'aliments. S'hi aborden diferents tipus de cuina vegetariana, des de la crudívora fins a la vegana i la ovo-lacto-vegetariana, oferint opcions per a tots els gustos i necessitats. A més, es posa èmfasi en la presentació dels plats com a element que en realça el gust, i en la higiene com a pilar fonamental per a la salut.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCuina vegetariana en les seves variants: crudívora, vegana i ovo-lacto-vegetariana.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReceptari creatiu i pràctic per aprofitar ingredients disponibles.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eImportància de la presentació dels plats per millorar l'experiència sensorial.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHigiene a la cuina com a factor clau per a la salut i la prevenció de malalties.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eValor nutricional de la cuina vegetariana com a opció culinària saludable.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAquest llibre està recomanat per a totes aquelles persones interessades en la cuina vegetariana, tant si ja la practiquen com si volen iniciar-s'hi. És ideal per a cuiners casolans que busquen noves idees, receptes creatives i consells pràctics per cuinar amb verdures, llegums i altres ingredients d'origen vegetal. També és útil per a qui vulgui reduir el malbaratament alimentari i aprendre a aprofitar els aliments de manera eficient.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eQuè aporta aquest llibre\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUn recull de receptes vegetarianes variades i creatives, amb opcions per a diferents estils (crudívor, vegà, ovo-lacto).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConsells pràctics per a la presentació dels plats, fent-los més atractius i gustosos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePautes d'higiene a la cuina per cuinar de manera segura i saludable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEstratègies per aprofitar els ingredients disponibles i evitar que es facin malbé.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAutor: Gelpí, Irene\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditorial: Columna CAT\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdioma: cat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTema: COCINA\/COMIDAS Y BEBIDAS, ETC.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColección: PDTE. COLECCION\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEncuadernación: Cartoné\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFecha de edición: marzo de 2009\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNúmero de páginas: 296\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 727 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs tracta d'un receptari complet i ben estructurat que va més enllà de la simple llista d'ingredients i passos. L'autora combina la seva experiència en nutrició amb un enfocament pràctic i creatiu, oferint un llibre útil tant per a cuiners novells com per a experimentats. La inclusió de consells sobre presentació i higiene afegeix un valor afegit, convertint-lo en una guia integral per a qui vulgui gaudir d'una cuina vegetariana variada, saludable i atractiva.\u003c\/p\u003e","brand":"COLUMNA CAT","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53457079304539,"sku":"9788466410458","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978846641045.jpg?v=1782566828","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788466410458","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}