{"product_id":"9788466407526","title":"Del cuscús al sushi","description":"\u003ch2\u003eDel cuscús al sushi\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn viaje culinario sin moverse de casa. Este libro reúne recetas de todo el mundo para descubrir los sabores, ingredientes y técnicas de las cocinas más emblemáticas del planeta. Desde el cuscús marroquí hasta el sushi japonés, pasando por platos de la India, México o Italia, la obra invita a explorar la diversidad gastronómica global. Ideal tanto para cocineros curiosos como para amantes de la cocina internacional que deseen ampliar su repertorio con propuestas auténticas y accesibles.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa obra es una recopilación de recetas internacionales que permite al lector viajar a través de los sabores sin salir de su cocina. Explica cómo preparar platos tradicionales de distintas culturas, desde los más conocidos hasta otros menos familiares, detallando ingredientes, pasos y trucos para lograr resultados auténticos. Cada receta está contextualizada dentro de su tradición culinaria, lo que ayuda a comprender el origen y el significado de cada plato. El libro abarca desde aperitivos y entrantes hasta platos principales y postres, ofreciendo un recorrido completo por la gastronomía mundial.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eCocina internacional y fusión de culturas a través de la gastronomía.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eRecetas tradicionales de países como Japón, Marruecos, India, México e Italia.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eIngredientes y técnicas culinarias de diferentes regiones del mundo.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eViaje sensorial y cultural a través de la comida.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro está dirigido a aficionados a la cocina que quieran explorar recetas de otros países sin necesidad de ser expertos. También es adecuado para personas interesadas en la cultura gastronómica global y para quienes deseen sorprender a sus invitados con platos originales y variados. Resulta especialmente útil para cocineros que buscan ampliar su repertorio más allá de la cocina local.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eAcceso a recetas auténticas de distintas culturas explicadas de forma clara y práctica.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eConocimiento sobre ingredientes y técnicas culinarias internacionales.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eInspiración para crear menús variados y sorprendentes.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eUna experiencia de viaje gastronómico sin salir de casa.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eAmpliación del repertorio culinario con platos de todo el mundo.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eAutor: Marta Carnicero Hernanz\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eEditorial: Columna CAT\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eIdioma: Catalán\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eTema: Cocina \/ Comidas y bebidas\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eColección: Col·lecció Cuina\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eEncuadernación: Cartoné\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eFecha de edición: 2006\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eNúmero de páginas: 250\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eDimensiones: 26.5 cm x 16.5 cm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePeso: 815.0 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUna propuesta sólida para quienes desean explorar la cocina internacional desde una perspectiva práctica y cultural. La selección de recetas abarca platos icónicos y representativos de distintas regiones, lo que facilita un primer acercamiento a tradiciones culinarias diversas. La obra destaca por su enfoque accesible y su capacidad para despertar la curiosidad gastronómica, convirtiéndose en un recurso útil tanto para cocineros principiantes como para aquellos con experiencia que buscan nuevas inspiraciones. Su formato en cartoné y su extensión de 250 páginas la hacen manejable y resistente para su uso en la cocina.\u003c\/p\u003e","brand":"COLUMNA CAT","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53561319719259,"sku":"9788466407526","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978846640752.jpg?v=1783663402","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788466407526","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}