{"product_id":"9788466405096","title":"La cuina àrab","description":"\u003ch2\u003eLa cuina àrab\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro invita al lector a descubrir la riqueza y autenticidad de la cocina árabe, una de las tradiciones culinarias exóticas más cercanas y apreciadas en nuestro país. A través de sus páginas, se recopilan las recetas más tradicionales, desde ensaladas frescas y sabrosos cuscús hasta platos elaborados con cordero, conejo o pollo. Una obra práctica y accesible que permite recrear en casa los auténticos sabores del mundo árabe, ideal tanto para principiantes como para cocineros experimentados que deseen ampliar su repertorio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa obra es un completo recetario que recoge lo más representativo de la cocina árabe tradicional. El lector encontrará una amplia variedad de platos, comenzando por entrantes y ensaladas llenas de color y frescura, pasando por el emblemático cuscús en sus distintas versiones, hasta llegar a guisos y asados de carnes como cordero, conejo y pollo, siempre sazonados con especias características como el comino, la canela o el azafrán. Cada receta está explicada de forma clara y práctica, facilitando su elaboración en la cocina doméstica. El libro no solo ofrece instrucciones paso a paso, sino que también refleja la cultura y la tradición que envuelven a cada plato, convirtiéndolo en una guía imprescindible para quienes quieran explorar esta gastronomía milenaria.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRecetas tradicionales de la cocina árabe, incluyendo ensaladas, cuscús y platos de carne.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUso de especias y condimentos característicos de la gastronomía del mundo árabe.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTécnicas culinarias para la preparación de platos exóticos en el hogar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInfluencia cultural y tradición en la elaboración de cada receta.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro está dirigido a aficionados a la cocina que deseen explorar sabores exóticos y auténticos, así como a personas interesadas en la cultura gastronómica árabe. También es ideal para cocineros caseros que buscan recetas sencillas pero llenas de sabor, y para aquellos que quieran sorprender a sus comensales con platos tradicionales y llenos de historia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAcceso a un recetario completo y fiable de la cocina árabe más tradicional.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInstrucciones claras y prácticas para cocinar platos exóticos en casa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConocimiento sobre el uso de especias y técnicas culinarias propias de esta gastronomía.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUna inmersión en la cultura y tradiciones culinarias del mundo árabe.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInspiración para ampliar el repertorio culinario con sabores nuevos y auténticos.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAutor: Gelpí; Irene \/ Bel Haj; Nadia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditorial: Columna CAT\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdioma: Catalán\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTema: Cocina\/Comidas y bebidas, etc.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColección: Col.leccio Cuina\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEncuadernación: Bolsillo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFecha de edición: 2004\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNúmero de páginas: 300\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensiones: 16.5 cm x 16.5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 628.0 gr\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSe trata de una obra sólida y bien estructurada que cumple con su objetivo de acercar la cocina árabe al público general. La selección de recetas es representativa y está explicada con claridad, lo que facilita su ejecución incluso para quienes no están familiarizados con esta tradición culinaria. Su formato de bolsillo y dimensiones manejables la convierten en un compañero práctico en la cocina. Es una adquisición recomendable para cualquier persona interesada en la gastronomía mediterránea y en la diversidad de sabores que ofrece el mundo árabe.\u003c\/p\u003e","brand":"COLUMNA CAT","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53561330893147,"sku":"9788466405096","price":19.45,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978846640509.jpg?v=1783663408","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788466405096","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}