{"product_id":"9788466359689","title":"LA COCINA DE MARTIN BERASATEGUI","description":"\u003ch2\u003eLA COCINA DE MARTIN BERASATEGUI\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro reúne 100 nuevas recetas del prestigioso chef Martin Berasategui, diseñadas para que cualquier aficionado a la cocina pueda prepararlas en casa con éxito. Con un enfoque claro, conciso y práctico, el autor comparte fórmulas probadas que garantizan resultados excelentes sin complicaciones innecesarias. Una obra que acerca la alta cocina al hogar, ofreciendo platos sabrosos y accesibles que invitan a disfrutar del buen comer.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMartin Berasategui, uno de los cocineros más reconocidos de España, presenta en este volumen una selección de 100 recetas que ha puesto en práctica personalmente en su cocina doméstica. El libro está organizado para guiar al lector paso a paso, con instrucciones sencillas y consejos prácticos que evitan pérdidas de tiempo. Las recetas abarcan desde platos tradicionales reinterpretados hasta creaciones originales, todas pensadas para sorprender y deleitar. El autor enfatiza la importancia de la calidad de los ingredientes y la técnica, pero siempre desde una perspectiva accesible. Cada receta incluye indicaciones claras sobre tiempos, cantidades y procedimientos, facilitando la ejecución incluso para quienes tienen poca experiencia culinaria. El tono cercano y entusiasta de Berasategui transmite su pasión por la cocina y su deseo de compartir el placer de cocinar bien.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCocina casera de alta calidad con recetas probadas por el chef.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTécnicas culinarias explicadas de forma práctica y accesible.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReinterpretación de platos tradicionales con un toque profesional.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUso de ingredientes cotidianos para lograr resultados extraordinarios.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFilosofía de cocinar con pasión y sin complicaciones innecesarias.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro está dirigido a aficionados a la cocina que desean elevar su nivel sin necesidad de formación profesional. Es ideal para quienes buscan recetas fiables y sabrosas para el día a día, así como para seguidores de Martin Berasategui que quieran conocer su enfoque más doméstico. También resulta útil para cocineros con algo de experiencia que quieran incorporar técnicas y platos de un gran maestro de la gastronomía española.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAcceso a 100 recetas originales desarrolladas y probadas por un chef con estrella Michelin.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInstrucciones claras y prácticas que ahorran tiempo y evitan errores comunes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInspiración para cocinar platos variados y sorprendentes con ingredientes accesibles.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConsejos directos de un experto para mejorar la técnica culinaria en casa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa confianza de seguir métodos que garantizan resultados exitosos.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAutor: BERASATEGUI; MARTIN\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditorial: NUEVAS EDICIONES DEBOLSILLO S.L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdioma: Español\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTema: LIBROS DE COCINA DE COCINEROS FAMOSOS Y DE TELEVIS - COCINA NACIONAL Y REGIONAL\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColección: CAMPAÑAS\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFecha de edición: 2021\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNúmero de páginas: 296\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensiones: 140.0 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 98.0 gr\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Cocina de Martin Berasategui se presenta como una propuesta sólida para quienes valoran la cocina casera con sello profesional. El chef logra transmitir su experiencia de forma directa y útil, evitando tecnicismos innecesarios. La selección de recetas es variada y pensada para el uso cotidiano, lo que la convierte en una herramienta práctica. Aunque el formato de bolsillo limita el espacio para fotografías, el contenido compensa con instrucciones precisas. Un libro recomendable tanto para iniciados como para cocineros con experiencia que busquen nuevas ideas fiables.\u003c\/p\u003e","brand":"NUEVAS EDICIONES DEBOLSILLO S.L","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53570599584091,"sku":"9788466359689","price":14.96,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978846635968.jpg?v=1783726854","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788466359689","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}