{"product_id":"9788466232302","title":"Cocina slow","description":"\u003ch2\u003eCocina slow\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste recetario propone un estilo de vida donde la salud es protagonista, alejándose de las prisas y el estrés cotidiano. A través de más de un centenar de recetas, la autora Carmen Fernández invita a redescubrir el placer de cocinar con calma, seleccionando ingredientes frescos y de temporada. La obra no solo ofrece preparaciones culinarias, sino que también promueve una filosofía de bienestar integral, conectando la alimentación consciente con el disfrute del tiempo en la cocina.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl libro desarrolla el concepto de la cocina lenta como alternativa al ritmo acelerado de la vida moderna. A partir de la sinopsis original, se estructura en recetas que priorizan la calidad sobre la rapidez, fomentando técnicas de cocción pausadas y el aprovechamiento de productos naturales. Cada plato está diseñado para ser elaborado sin estrés, con instrucciones claras que permiten al lector conectar con el proceso culinario. La obra combina recetas tradicionales adaptadas a este enfoque con nuevas propuestas que realzan el sabor y el valor nutritivo de los alimentos, siempre desde una perspectiva saludable y equilibrada.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCocina consciente y sin prisas como filosofía de vida.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlimentación saludable basada en ingredientes frescos y de temporada.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTécnicas de cocción lenta para preservar nutrientes y sabores.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecetas variadas para comidas principales, entrantes y postres.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReducción del estrés a través del acto de cocinar con atención plena.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro está dirigido a personas interesadas en la cocina saludable que buscan un enfoque más pausado y consciente en su alimentación. Es ideal para quienes desean reducir el estrés diario mediante la práctica culinaria, así como para cocineros aficionados que quieren explorar recetas nutritivas sin complicaciones. También resulta útil para aquellos que valoran el uso de productos naturales y desean integrar hábitos alimenticios más equilibrados en su rutina.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMás de 100 recetas diseñadas para cocinar sin estrés, con tiempos y técnicas adaptadas al ritmo slow.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUna guía práctica para adoptar una alimentación más saludable y consciente, priorizando ingredientes de calidad.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInspiración para transformar la cocina en un momento de bienestar y conexión con uno mismo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConsejos para seleccionar y combinar alimentos de temporada, mejorando el valor nutricional de los platos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn enfoque integral que une cocina, salud y gestión del tiempo, aplicable a la vida cotidiana.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAutor:\u003c\/strong\u003e Carmen Fernández\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEditorial:\u003c\/strong\u003e Libsa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIdioma:\u003c\/strong\u003e Español\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTema:\u003c\/strong\u003e Cocina - Alimentos - Estudios\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColección:\u003c\/strong\u003e COCI-ILUST\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEncuadernación:\u003c\/strong\u003e Encuadernación en tela\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFecha de edición:\u003c\/strong\u003e 2015\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNúmero de páginas:\u003c\/strong\u003e 128\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensiones:\u003c\/strong\u003e 27.0 cm x 20.0 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 740.0 gr\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSe trata de una propuesta sólida para quienes buscan un recetario que vaya más allá de las instrucciones culinarias, integrando una filosofía de vida saludable. La obra destaca por su enfoque práctico y accesible, ofreciendo recetas variadas que no requieren una experiencia previa avanzada. La presentación en tapa dura y el formato manejable la convierten en un libro adecuado para consultar a diario. Es especialmente recomendable para lectores que deseen ralentizar su ritmo en la cocina sin renunciar al sabor ni a la calidad nutricional.\u003c\/p\u003e","brand":"LIBSA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53545014853979,"sku":"9788466232302","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/defecto1_f65a9bc4-eb64-47da-b001-38bd711d509e.jpg?v=1783532490","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788466232302","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}