{"product_id":"9788466226844","title":"Cocina Vegana","description":"\u003ch2\u003eCocina Vegana\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro es una guía práctica y completa para adentrarse en la cocina vegana, entendida no solo como una elección alimentaria, sino como un estilo de vida sostenible y respetuoso con la naturaleza. A través de explicaciones claras y recetas paso a paso, la obra ofrece las claves para planificar una dieta equilibrada basada en proteínas vegetales, demostrando que es posible cocinar platos deliciosos y nutritivos sin ingredientes de origen animal.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa obra aborda el veganismo desde una perspectiva integral, comenzando por sus fundamentos éticos y nutricionales. Explica por qué se eliminan los alimentos de procedencia animal y cómo obtener un balance nutricional positivo a través de las proteínas vegetales. A continuación, se centra en la parte práctica: los pilares de la cocina vegana, los ingredientes esenciales y, sobre todo, una colección de recetas detalladas paso a paso. El libro está diseñado para que cualquier persona, independientemente de su experiencia en la cocina, pueda planificar menús veganos completos y sabrosos, desde platos básicos hasta elaboraciones más complejas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFundamentos del veganismo como filosofía de vida sostenible y respeto animal.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNutrición vegana: fuentes de proteínas vegetales y equilibrio dietético.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlanificación de una dieta vegana completa y saludable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecetas veganas explicadas paso a paso para facilitar su elaboración.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIngredientes clave y técnicas básicas de la cocina vegana.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro está dirigido a personas interesadas en iniciarse o profundizar en la cocina vegana, tanto por motivos éticos como de salud. También es útil para quienes buscan reducir su consumo de productos de origen animal y desean aprender a cocinar platos vegetales completos y nutritivos. Es especialmente adecuado para cocineros principiantes que necesitan una guía clara y estructurada, aunque también ofrece ideas para aquellos con algo más de experiencia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUna comprensión clara de los principios del veganismo y su aplicación práctica en la cocina.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHerramientas para planificar una dieta vegana equilibrada, asegurando un correcto aporte de nutrientes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecetas detalladas paso a paso que facilitan la elaboración de platos veganos caseros.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConfianza para incorporar la cocina vegana en el día a día, superando las dudas iniciales.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAutor:\u003c\/strong\u003e VALDES; MARIA PAZ\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEditorial:\u003c\/strong\u003e Libsa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIdioma:\u003c\/strong\u003e Español\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTema:\u003c\/strong\u003e COCINA VEGETARIANA\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColección:\u003c\/strong\u003e HECHO EN CASA\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFecha de edición:\u003c\/strong\u003e 2013\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNúmero de páginas:\u003c\/strong\u003e 160\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensiones:\u003c\/strong\u003e 25.0 cm x 18.0 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 576.0 gr\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSe trata de un manual de referencia para quienes desean dar sus primeros pasos en la cocina vegana de forma ordenada y fundamentada. La obra destaca por su enfoque didáctico, combinando la explicación de los principios básicos con recetas prácticas que facilitan la transición a este tipo de alimentación. Es una lectura útil y accesible para un público amplio, desde curiosos hasta personas comprometidas con el veganismo que buscan ampliar su repertorio culinario.\u003c\/p\u003e","brand":"LIBSA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53566437294427,"sku":"9788466226844","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978846622684.jpg?v=1783686009","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788466226844","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}