{"product_id":"9788466211789","title":"Disfrutar el vino","description":"\u003ch2\u003eDisfrutar el vino\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro ofrece una guía completa y accesible para adentrarse en la cultura del vino, desde sus orígenes históricos hasta el arte de la cata y el maridaje. A través de siete capítulos bien estructurados, el lector aprenderá a distinguir los distintos tipos de caldos, seleccionar la botella adecuada, servir a la temperatura ideal y convertir cualquier ocasión en un momento de pleno disfrute. Una obra práctica para quienes desean adquirir conocimientos sólidos y desenvolverse con soltura en el mundo vinícola.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa obra se estructura en siete capítulos que guían al lector en un recorrido completo por el universo del vino. Comienza explorando la historia y la evolución de esta bebida milenaria, para luego adentrarse en el conocimiento de la vid y la uva como materia prima esencial. A continuación, el libro clasifica los diferentes tipos de vinos, explicando sus características distintivas. Se dedica especial atención a aspectos prácticos como la elección de la botella más adecuada para cada ocasión y la temperatura de servicio óptima. Finalmente, el lector descubrirá las claves de la cata profesional y los principios del maridaje, aprendiendo a combinar vinos con alimentos para realzar los sabores. Todo ello con un enfoque didáctico que permite aplicar los conocimientos de inmediato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHistoria y origen del vino a lo largo de las civilizaciones.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConocimiento de la vid, la uva y el proceso de vinificación.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eClasificación y características de los distintos tipos de vino (tintos, blancos, rosados, espumosos).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCriterios para la selección de botellas y condiciones de conservación.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTécnicas de cata: vista, olfato y gusto.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrincipios del maridaje para armonizar vino y comida.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro está dirigido a aficionados al vino que desean ampliar sus conocimientos de forma amena y práctica, así como a principiantes que quieren iniciarse con una base sólida. También resulta de interés para profesionales de la hostelería, restauración o sumillería que busquen un manual de consulta claro y visual. En general, es una obra útil para cualquier persona que quiera disfrutar del vino con criterio y confianza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProporciona una visión completa y ordenada del mundo del vino, desde la viña hasta la copa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEnseña a catar y valorar un vino con un método sencillo y eficaz.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAyuda a seleccionar el vino adecuado para cada comida y situación.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOfrece claves para entender etiquetas, botellas y temperaturas de servicio.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConvierte al lector en un comensal más informado y seguro en sus elecciones.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAutor: Concha Baeza\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditorial: Editorial Libsa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdioma: Español\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTema: Adicciones y su tratamiento, Bebidas alcohólicas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColección: Pdt. Colección\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEncuadernación: Cartoné\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFecha de edición: marzo de 2005\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNúmero de páginas: 128\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 960 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSe trata de un manual introductorio bien estructurado que cumple con su propósito de acercar la cultura del vino a un público amplio. Su enfoque didáctico y visual, junto con la experiencia de la autora, lo convierten en una herramienta útil tanto para neófitos como para quienes desean afianzar conceptos básicos. Aunque no profundiza en aspectos muy técnicos, su claridad y orden lo hacen especialmente recomendable como primera aproximación al tema.\u003c\/p\u003e","brand":"LIBSA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53477660983643,"sku":"9788466211789","price":11.49,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978846621178.jpg?v=1782886568","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788466211789","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}